{"product_id":"bassanese-baby-formaggio-pasta-semicotta-castellan","title":"Bassanese Baby – halbgekochter Käse von Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eBassanese Baby – der kleine Laib, mild und rund\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bassanese ist seit über 40 Jahren eine Marke der Familie Castellan. Er stammt aus einer kleinen handwerklichen Käserei, die die Milch der Region nach der klassischen Technik der venetischen Käsereitradition verarbeitet; die Milchsäurekulturen stammen aus natürlichen Milchstarterkulturen, denselben wie vor einem halben Jahrhundert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Baby ist der kleinste Laib des Bassanese, mit etwa 2,5 kg. Es ist ein Käse aus italienischer Vollmilch mit halbgekochtem Bruch, 60 bis 90 Tage gereift. Der Laib ist rund, mit harter Rinde; der Käseteig ist glatt und gelb, mit leichter, reiskorngroßer Lochung. Der Duft ist ein anhaltender Milchduft, der Geschmack rund, mild und leicht würzig, mit Noten von gekochter Butter und Haselnuss; die Konsistenz ist halbfest, mit mäßigem Fettgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eSo genießen Sie ihn:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Als Hauptgericht, mit Salat oder gekochtem Gemüse\u003cbr\u003e✔ In feinen Streifen auf Pasta\u003cbr\u003e✔ Auf warmen Gerichten, wo er schmilzt und Geschmack verleiht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Entdecken Sie den Bassanese Baby: dieselbe Milde wie der Bassanese in einem kleineren Laib.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Kuh\u003cstrong\u003emilch\u003c\/strong\u003e, Lab, \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003esäurekulturen, Salz. Rinde nicht essbar.\u003cbr\u003eHerkunft der Milch: Italien.\u003cbr\u003eGewicht: je nach gewählter Größe.\u003cbr\u003eHergestellt in Rosà (VI).\u003cbr\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie: 1584 kJ \/ 382 kcal. FETT: 32 g (davon gesättigte Fettsäuren 23 g). KOHLENHYDRATE: 0,5 g (davon Zucker 0,5 g). EIWEISS: 23 g. SALZ: 2,4 g.\u003cbr\u003eHaltbarkeit und Aufbewahrung: +4 °C \/ +8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInformationen zu Preis und Gewicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer angezeigte Preis bezieht sich auf das Durchschnittsgewicht der gewählten Variante; direkt darunter finden Sie den Kilopreis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Bestellung wird der Betrag auf Grundlage des auf der Produktseite angegebenen Durchschnittsgewichts berechnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zahlung ist eine Vorautorisierung: Sobald das Produkt gewogen ist, passen wir den Preis an das tatsächliche Gewicht an, wenn es weniger wiegt als angegeben; wiegt es mehr, wird Ihnen die Differenz nicht berechnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Versand jeden Dienstag und Mittwoch\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVersandinformationen finden Sie hier \u003ca title=\"Versand und Bestellungen\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/de\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"ca. 450 g","offer_id":61588208353614,"sku":null,"price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Halber Laib (ca. 1,25 kg)","offer_id":61588208320846,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzer Laib (ca. 2,5 kg)","offer_id":61363393954126,"sku":null,"price":43.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/BassaneseBaby_f57e8907-7363-4367-a7ef-52918ce5678c.jpg?v=1794121764","url":"https:\/\/www.casoinonline.it\/de\/products\/bassanese-baby-halbgekochter-kaese-castellan","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}