{"product_id":"formaggio-mezzano-di-malga","title":"Mezzano di Malga Käse – Bergerzeugnis","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eMezzano di Malga Käse – Bergerzeugnis 🧀\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Käseauswahl von Malga Verde ist unverwechselbar: Die Käse der Familie Cortese sind ein wunderbarer Ausdruck der Almproduktion, die bei ihnen ausschließlich von Juni bis Mitte Oktober auf dem Hochplateau von Asiago stattfindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„BERGERZEUGNIS“\u003c\/strong\u003e – was bedeutet das?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Bergerzeugnis“ ist die Bezeichnung für Käse, die auf über 600 Metern Höhe hergestellt werden: Melken, Verkäsung und Reifung finden vollständig in den Bergen statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉 Er ist KEIN\u003c\/strong\u003e Käse aus der Ebene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gesamte Produktionskette folgt strengen Produktionsvorschriften, die eine alte Tradition zum Schutz der Umwelt, der weidenden Kühe und der Verbraucher fortführen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMelken, Verkäsung und Reifung auf Fichtenholzbrettern erfolgen in den Bergen \u003cstrong\u003eauf über 600 Metern Höhe.\u003c\/strong\u003e Die ausschließliche Verwendung von Bergmilch mit Rückverfolgbarkeitszertifikat garantiert höchste Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie unberührte Natur der Almweiden und die große Käsereitradition machen diesen Käse zu einem kostbaren Juwel natürlicher Güte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉 hergestellt über 600 Metern\u003c\/strong\u003e Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉 andere Reifung, andere Aromen und Geschmäcker \u003c\/strong\u003eals Käse aus der Ebene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eJede Box wird in einer Styropor-Frischhalteverpackung mit Gel-Kühlakkus versendet, oder per Kühlversand, wo das Gebiet beliefert wird! \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eDer Käse ist vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Käse Mezzano di Malga:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStrohgelbe Farbe mit kleiner bis mittlerer Lochung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakter, aber noch recht weicher Teig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekräftiger, würziger Geschmack, der mit fortschreitender Reifung intensiver wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifung von 4 bis 10 Monaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus der Milch von Kühen, die auf dem Hochplateau von Asiago grasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlmprodukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser Käse ist ein „Bergerzeugnis“, weil er auf 1.100 m Höhe auf dem Hochplateau von Asiago hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e thermisierte Kuhmilch, Salz, Lab, ausgewählte Milchsäurekulturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllergene: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e bei 4°C oder darunter lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie 1744 kJ \/ 417 kcal, Fett 34,17 g (davon gesättigte Fettsäuren 20,78 g), Kohlenhydrate \u0026lt;0,5 g (davon Zucker \u0026lt;0,5 g), Eiweiß 27,16 g, Salz 1,59 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInformationen zu Preis und Gewicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer angezeigte Preis bezieht sich auf das Durchschnittsgewicht der gewählten Variante; direkt darunter finden Sie den Kilopreis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Bestellung wird der Betrag auf Grundlage des auf der Produktseite angegebenen Durchschnittsgewichts berechnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zahlung ist eine Vorautorisierung: Sobald das Produkt gewogen ist, passen wir den Preis an das tatsächliche Gewicht an, wenn es weniger wiegt als angegeben; wiegt es mehr, wird Ihnen die Differenz nicht berechnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Versand jeden Dienstag direkt vom Produktionsort.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVersandinformationen finden Sie hier \u003ca title=\"Versand und Bestellungen\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/de\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malga Verde","offers":[{"title":"300 g","offer_id":39515349581896,"sku":"","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":36468195491912,"sku":"","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Kg","offer_id":32209953751112,"sku":"","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/DSC0153_24b36543-7f28-45cf-8858-438b3b6c8034.jpg?v=1595966294","url":"https:\/\/www.casoinonline.it\/de\/products\/mezzano-di-malga-almkaese","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}