Broccolo Fiolaro di Creazzo De.Co
Broccolo Fiolaro di Creazzo De.Co
Broccolo Fiolaro di Creazzo De.Co
Broccolo Fiolaro di Creazzo De.Co
Broccolo Fiolaro di Creazzo De.Co

Broccolo Fiolaro di Creazzo De.Co

Prezzo di vendita €9,95 Risparmi 0%
/
IVA inclusa

Solo -2 articoli disponibili!

Broccolo Fiolaro della collina di Creazzo De.Co

Il Broccolo Fiolaro di Creazzo (Vi), coltivato dall'Azienda Agricola I Giovani Fiolari del Colle è un prodotto tipico delle colline creatine, si chiama così per la presenza dei fioi, i germogli che assieme alle foglie più giovani sono il fiore all’occhiello di questa cultura invernale, espressione esclusiva di questa terra, in grado di unire virtù salutari e versatili idee per i vostri palati.

👉 RACCOLTO e LAVATO a mano ogni martedì e SPEDITO fresco il giorno seguente.

👉 SPEDITO completamente pulito e lavato.

👉 Tre Formati di peso 500g, 1Kg, 3Kg

👉 PERIODO DI PRODUZUIONE E RACCOLTA da inizio Dicembre a fine Febbraio

IL TERRITORIO: LA COLLINA DI CREAZZO
È riconosciuto, in quanto coltura tipica del territorio, il Broccolo Fiolaro coltivato nella zona collinare di Creazzo (Rivella-Beccodoro-Rampa-Guizze) sia superiore rispetto all’omonimo prodotto dei comuni limitrofi.
Viene cresciuto infatti in un clima più mite e secco rispetto alla pianura, su terreni lievemente pendenti, orientati a Sud, ricchi di sorgenti naturali e costituiti di terre calcaree bianche di tipo limoso-sabbioso che conferiscono all’ortaggio un equilibrio tra sostanze azotate ed organiche. È infatti questo terreno che rende il broccolo molto più croccante e dolce.

Proprietà organolettiche
Il Broccolo Fiolaro presenta un discreto apporto di calcio che, dato il suo basso contenuto di ossalati, viene assorbito al 60%. Questo broccolo possiede importanti caratteristiche antimutagene e anticancerogene dato l’elevato contenuto di sostanze antiossidanti, è inoltre ricco di vitamine (C, A, B1, B2, PP) e sali minerali.

  • 350mg di potassio* - Importantissimo nei soggetti affetti da ipertensione arteriosa
  • 44mg di calcio* - Nei broccoli è più biodisponibile rispetto ai formaggi
  • 59mg di vitamina C* - Contiene tanta Vitamina C quanto un'arancia  

*Valori per 100g di prodotto

 🚛 Spedizione ogni mercoledì direttamente dal luogo di produzione.

Vedi le modalità di spedizione cliccando qui SPEDIZIONE E ORDINI

Altri prodotti che potrebbero interessarti