
Sopressa Veneta ripiena con lardo e pancetta
Prezzo regolare €24,99 Risparmi Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Sopressa Veneta ripiena con lardo e pancetta
La Sopressa Veneta è una eccellenza tipica della tradizione veneta, in questa variante con un ripieno di pancetta e lardo. Pazzesca!!
Formato da 1 Kg
Prodotto dall'Azienda Agricola F.lli Scremin secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.
La stagionatura della sopressa:
-va da un minimo di almeno 1 mese e mezzo circa dove potrete trovare un prodotto più tenero e morbido
-ad una stagionatura che va dai quattro mesi in su, quindi una sopressa molto più stagionata più asciutta e più dura.
Tutto dipende dai vostri gusti :) Da provare!!
Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.
È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata e lasciata stagionare per alcuni mesi.
Prodotto a Piazzola sul Brenta (PD)
Ingredienti: carne di suino macinata, lardo, pancetta, sale, pepe e spezie naturali.
Buone pratiche e consigli:
👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)
👉 confezionato e spedito sotto vuoto
👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.