6 Produkte
Prosciutto Crudo Veneto DOP
Normaler Preis €47,85 Sonderpreis €39,75 Sparen 17%1,5 kg vakuumverpackte Scheibe, mindestens 18 Monate gealtert.€ 31,90 al Kg
Die Scheibe wird zum Versand in eine spezielle isotherme Box mit Trockeneis gelegt.
Roher Schinken ist aufgrund seiner hohen Nährkraft und seines geringen Fettgehalts ein wichtiges Lebensmittel der traditionellen italienischen Küche.
Salumificio Brianza ist auf die Herstellung von rohem Schinken spezialisiert, insbesondere auf den preisgekrönten Veneto PDO HamHergestellt aus ausgewähltem Fleisch erster Qualität und nach der traditionellen Methode, die durch das DOP-Zeichen des Schutzkonsortiums zertifiziert ist.
Prosciutto Veneto PDO ist berühmt für seine Weichheit und seinen süßen und delikaten Geschmack und muntert eine Mahlzeit oder einen Snack mit Einfachheit und Geschmack auf.
Ernährungswerte: Energie 1301 Kj / 311 Kcal, Fette 13 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g) Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g) Proteine 27 g, Salz 5 g. ((*) Werte angegeben in U.F.C / g - ppm = parts per million
🚛 Versand jeden Dienstag direkt ab Produktionsort.
Sehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken VERSAND UND BESTELLUNGEN
Gewürzte Coppa
Normaler Preis €13,17 Sparen Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%600 g oder 800 g vakuumverpackt. 21,95 € pro kg
Die Scheibe wird zum Versand in eine spezielle isotherme Box mit Trockeneis gelegt.
Die Coppa wird mit dem Schweinehals (daher der Name) hergestellt und verdankt ihren Geschmack und ihre Weichheit der geschickten Auswahl des Fleisches und der sorgfältigen Verarbeitung.
Im Salumificio Brianza massieren die Salamimachermeister das Fleisch immer noch manuell, um ein allmähliches und vollständiges Eindringen des Salzes zu ermöglichen, und drehen den Teig im Laufe der Wochen mehrmals, um das Aroma zu vervollständigen.
Es ist in Stücken von 600 g oder 800 g in einer praktischen Vakuumverpackung erhältlich, die den Duft des Produkts über die Zeit intakt hält.
ERNÄHRUNGSWERTE : Proteine: 27,39%, Fette: 21,89%, Energiewert: 311 kcal / 100 g
Klicken Sie hier, um die Versandarten anzuzeigen VERSAND UND BESTELLUNGEN
Gewürzter Speck
Normaler Preis €15,22 Sparen Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%700 g vakuumverpackt 21,75 € pro kg mit oder ohne Pfeffer.
Die Scheibe wird zum Versand in eine spezielle isotherme Box mit Trockeneis gelegt.
Um einen guten Speck herzustellen, ist es wichtig, Fleisch mit dem richtigen Gleichgewicht zwischen fetten und mageren Teilen auszuwählen.
Es ist in der Tat diese Ausgewogenheit, die dem Produkt die klassische weiße und rosa Farbe und den großzügigen Geschmack verleiht, der beim Mittag- und Abendessen immer sehr geschätzt wurde, besonders wenn die Hauptzutat Gesellschaft ist!
Es ist in 700 g-Stücken in einer praktischen Vakuumverpackung erhältlich, die den Duft des Produkts über die Zeit intakt hält.
ERNÄHRUNGSWERTE : Proteine: 17,51%, Fett: 50,61%, Energiewert: 530 kcal / 100 g
Klicken Sie hier, um die Versandarten anzuzeigen VERSAND UND BESTELLUNGEN
Schinkenstreifen
Normaler Preis €12,90 Sonderpreis €10,32 Sparen 20%100 g Glas
Straccetti di Prosciutto Crudo in Öl. Sie eignen sich hervorragend als Aperitif, zu heißen Croutons, auch als Gewürz für Nudeln.
ERNÄHRUNGSWERTE : Energie 1301 Kj / 311 Kcal Fette 13 g (davon gesättigte Fette 7,5 g) Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Proteine 27 g Salz 5 g (siehe Foto)
Sehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken VERSAND UND BESTELLUNGEN
Bresaola
Normaler Preis €27,16 Sparen Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Scheibe von 700 g oder 1 kg vakuumverpackt. 38,8 € al Kg
Bresaola ist eine Rindswurst und wird aus dem mageren Teil des Tieres hergestellt, was sie aufgrund ihres geringen Energiegehalts zu einem idealen Lebensmittel in kalorienarmen Diäten macht.
Ausgezeichnet pur oder mit Olivenöl, Rucola und Parmesankäse zu essen, ist es eine köstliche Vorspeise oder ein frischer und leichter zweiter Gang.
Die Scheibe wird für den Versand in eine spezielle Isolierbox mit Trockeneis gelegt.
ERNÄHRUNGSWERTE : Proteine: 32 %, Fett: 2,6 %, Energiewert: 151 kcal / 100 g
Sehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken VERSAND UND BESTELLUNGEN
Lardo Arrotolato
Normaler Preis €22,75 Sparen Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Vakuumverpackte 1 kg Scheibe. 21,75 € al Kg
Das Brianza-Schmalz, auf eine doppelte Schicht gelegt und in Naturdärme gefüllt, wird von Hand hergestellt und mit aromatischen Kräutern und Gewürzen aromatisiert, die ihm einen reichen und unverwechselbaren Geschmack verleihen.
In Scheiben geschnitten ist es ideal als Vorspeise auf heißen Croutons oder um Fleischbrötchen appetitlicher zu machen.
Die Scheibe wird für den Versand in eine spezielle Isolierbox mit Trockeneis gelegt.
ERNÄHRUNGSWERTE : Protein: 2 g, Fett: 99 g, Energiewert: 891 kcal / 100 g
Sehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken VERSAND UND BESTELLUNGEN
