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Venezianische Focaccia

GEWICHT UND PREISE VERSTEHEN

WEIZENmehl, BUTTER, EEIgelb, Zucker, Fruktose, natürliche Mutterhefe (WEIZEN), Emulgator E 471, MILCHpulver, Bierhefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: E300, Aromen.

🚛 Versand jeden Dienstag direkt ab Produktionsort.

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Venezianische Focaccia

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WEIZENmehl, BUTTER, EEIgelb, Zucker, Fruktose, natürliche Mutterhefe (WEIZEN), Emulgator E 471, MILCHpulver, Bierhefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: E300, Aromen.

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GIUGGIOLONE®

Venezianische Focaccia mit Jujuben

Giuggiolone entstand aus einer Idee von Giorgio und Biancarosa vom Restaurant "La Montanella" und aus der Zusammenarbeit mit Simone Marcati, einem Bäcker aus Monselice.

Der Wunsch bestand darin, die für Arquà Petrarca typische Frucht, die Jujube, in ein gebackenes Dessert einzubauen, um es einzigartig zu machen und es sowohl während der Feiertage als auch das ganze Jahr über genussvoll zu gestalten.

👉 Für die Zubereitung verwendeten wir auf unserem Bauernhof produzierte Jujuben.

👉Der Prozess ist langwierig; er beginnt mit dem Entgräten der Jujuben, die so entstandene Mischung wird mit der berühmten Jujubenbrühe aromatisiert und anschließend im Ofen gebacken.

👉Wir bereiten nun den Grundteig mit allen Zutaten der klassischen venezianischen Focaccia und der zuvor beschriebenen Jujubenmischung zu.

👉Der Teig wird 24 Stunden lang gehen gelassen und anschließend wird er zusammen mit der Zuckerglasur und den gehackten Haselnüssen in die Förmchen portioniert.

👉Die Zubereitung von Giuggioloni wird sorgfältig geplant. Vom Produktionsbeginn bis zur Verpackung vergehen vier Tage, um unserem Dessert Aroma, Zartheit und optimale Bekömmlichkeit zu verleihen.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ „0“, Zucker, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Magermilchpulver, Dextrose, Aromen, Butter, Eigelb, karamellisierte Datteln 9%, Weichweizenmehl Typ „0“, Zucker, Dattelnbrühe, Bierhefe.

Glasur: Zucker, Reismehl, Aprikosenkernmehl, modifizierte Stärke, Aromen.

Kann Soja und Schalenfrüchte enthalten. Kühl und trocken lagern.
Ohne Konservierungsstoffe

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1663 kJ/397 kcal, Fett 19 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g, Kohlenhydrate 49 g, davon Zucker 25 g, Eiweiß 6,8 g, Ballaststoffe 2,0 g, Salz 0,34 g

Panettone alle Noci, Mela e Cannella 1Kg

👉 Un Panettone che fin dal profumo ricorda l'atmosfera natalizia. Nasce così il Panettone mela, noci e cannella. Preparato con lievito madre vivo, noci Lara e ingredienti di primissima qualità.

👉Un prodotto senza conservanti, con materie prime accuratamente scelte e selezionate per garantire un panettone di altissimo valore. Ogni panettone, a parità di peso, è unico per colore, forma e dimensione, segno di una lavorazione pienamente artigianale. 

🎁 Il panettone ti arriverà a casa in un elegante scatola trasportabile e con un look minimal.

⚠️ La quantità prodotta dagli artigiani è limitata, infatti il nostro consiglio è di prenotarli per tempo in maniera tale da riuscir a soddisfare le richieste.   

INGREDIENTI: Farina di frumento, burro, tuorlo, zucchero, mela candita (Melannurca Campana IGP, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone) lievito naturale, noci 9%, sale, cannella, vaniglia.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g: energia 334kcal- 1397kJ, lipidi 47g (di cui saturi 13g), carboidrati- 38g, zuccheri 15g, proteine 7,7g, sale 0,04g.

⚠️ Per gli ordini fino a Domenica 14 Dicembre sono garantite le consegne entro Natale.

 Vedi le modalità di spedizione cliccando qui SPEDIZIONE E ORDINI

Panettone con cedro e arancio canditi, uvetta e noci 1Kg

👉Il Panettone alle noci nasce dalla ricetta classica, pochissimi ingredienti tutti di qualità eccellente.

👉Preparato con lievito madre vivo, canditi, uvetta e arricchito con le noci Lara.

👉Un prodotto senza conservanti, con materie prime accuratamente scelte e selezionate per garantire un panettone di altissimo valore. Ogni panettone, a parità di peso, è unico per colore, forma e dimensione, segno di una lavorazione pienamente artigianale.

🎁 Il panettone ti arriverà a casa in un elegante scatola trasportabile e con un look minimal.

⚠️ La quantità prodotta dagli artigiani è limitata, infatti il nostro consiglio è di prenotarli per tempo in maniera tale da riuscir a soddisfare le richieste.   

INGREDIENTI: Farina di frumento, burro, tuorlo, zucchero, noci  9%, uvetta (uva, olio semi di girasole), arancio e cedro candito, (scorza d’arancio e cedro, sciroppo di glucosio/ fruttosio, zucchero), sale, vaniglia.

⚠️ Per gli ordini fino a Domenica 14 Dicembre sono garantite le consegne entro Natale.

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Panettone alle Noci con pere e cioccolato 1Kg

👉 Nasce il Panettone alle noci, pere e cioccolato, un prodotto senza conservanti, con materie prime accuratamente scelte e selezionate per garantire un panettone di altissimo valore.

👉Un prodotto senza conservanti, con materie prime accuratamente scelte e selezionate per garantire un panettone di altissimo valore. Ogni panettone, a parità di peso, è unico per colore, forma e dimensione, segno di una lavorazione pienamente artigianale.

🎁 Il panettone ti arriverà a casa in un elegante scatola trasportabile e con un look minimal.

⚠️ La quantità prodotta dagli artigiani è limitata, infatti il nostro consiglio è di prenotarli per tempo in maniera tale da riuscir a soddisfare le richieste.   

INGREDIENTI: Farina di frumento, burro, tuorlo, zucchero, pere, lievito naturale, noci  9%, cioccolato fondente al 52%, sale, vaniglia.

⚠️ Per gli ordini fino a Domenica 14 Dicembre sono garantite le consegne entro Natale.

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Aperitif-Box mit Refosco

Zunächst einmal ist es gut, eines sofort zu wissen:

ichIn Venetien ist der Aperitif der heiligste Moment des Tages!

Vor dem Mittagessen, aber besonders vor dem Abendessen, das Wirtshäuser, Weinstuben und Weinstuben Sie sind voller Leben, wo Sie sich in Momenten der Entspannung sonnen und sich von den Anspannungen des Tages befreien können. Dank der Komplizenschaft der Weinbautradition der Region sind wir Venezianer es gewohnt, mit einem guten Glas Wein anzustoßen und während des Aperitifs ausgezeichnete lokale Gerichte zu probieren.

Die Box ist daher von einer Idee des venezianischen Aperitifs inspiriert, bei der die herzlichste Seite dieses Brauchs zweifellos ist "In Gesellschaft sein".

Zusammensetzung der Box:

• Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC Venezia 2015 - El Fosco - Di Musa
• 450 g gewürzte Salami 
• Gereifter Käse aus Malga 24 Monate - 500g
• Rohschinkenstreifen - 100g
• Blue '61 ® Blauschimmelkäse - 150g

Die Box ist indikativ für 4-6 Personen 

Wir erklären die Box:

Beginnen wir mit dem Wein: 

1. Refosco dal Peduncolo Rosso die absolut eigenartige und einzigartige Eigenschaften des Jahrgangs 2015 hat, a Ideales Match Ich bin ich gepökeltes Fleisch, wie die handwerklich geräucherte Salami unserer Wahl (100% natürlich OHNE Zusatzstoffe OHNE chemische Konservierungsstoffe) e gereifter Käse wo wir uns verbunden haben a Stravecchio di malga mit Slow Food-Präsidium hergestellt auf der Hochebene von Asiago in Malga Verde, mit einer Reifezeit von über 24 Monaten.
2. Nach unserem Aperitif kommen wir zum Streifen Montagnana-Rohschinken Ideal wenn begleitet von Croûtons aus warmem Brot.
3. Abschließend schließen wir mit der Blau 61, ein Blauschimmelkäse gereift in Wein „Raboso Passito IGT“ und Preiselbeeren in der Kruste, ein Produkt auf hohem Niveau der in der Lage ist, 50 Jahre Geschichte einzuschließen, mit dem Ziel, die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen.

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Apéro-Box mit Traminer

Zunächst einmal ist es gut, dass ich eines gleich erkläre:

ichIn Venetien ist der Aperitif der heiligste Moment des Tages!

Vor dem Mittagessen, aber besonders vor dem Abendessen, das Wirtshäuser, Weinstuben und Weinstuben Sie sind voller Leben, wo Sie sich in Momenten der Entspannung sonnen und sich von den Anspannungen des Tages befreien können. Dank der Komplizenschaft der Weinbautradition der Region sind wir Venezianer es gewohnt, mit einem guten Glas Wein anzustoßen und während des Aperitifs ausgezeichnete lokale Gerichte zu probieren.

Die Box ist daher von einer Idee des venezianischen Aperitifs inspiriert, bei der die herzlichste Seite dieses Brauchs zweifellos ist "In Gesellschaft sein".

Zusammensetzung der Box:

• Traminer Aromatico IGT Trevenezie
• 450 g gewürzte Salami 
• Gereifter Käse aus Malga 24 Monate - 500g
• Rohschinkenstreifen - 100g
• Blue '61 ® Blauschimmelkäse - 150g

Ungefähr ist die Box für 4-6 Personen 

Wir erklären die Box:

Beginnen wir mit dem Wein:

1. Aromatischer Traminer IGT es ist ein Wein mit einem intensiven und komplexen Aroma. Es zeichnet sich durch Aromen von Walnussschalen, gerösteten Mandeln und Glyzinien sowie durch einen trockenen, würzigen und frischen Säuregeschmack aus, der sich hervorragend zum Auftakt des Aperitifs eignet.
2. Gewürzte Salami, von uns ausgewählt (100% natürlich OHNE Zusatzstoffe OHNE chemische Konservierungsstoffe).
3. Gewürzter Käse wo wir uns verbunden haben a Stravecchio di malga mit Slow Food-Präsidium hergestellt auf der Hochebene von Asiago in Malga Verde, mit einer Reifezeit von über 24 Monaten.
4. Nach unserem Aperitif kommen wir zum Streifen Montagnana-Rohschinken Ideal wenn begleitet von Croûtons aus warmem Brot.
5. Abschließend schließen wir mit der Blau 61, ein Blauschimmelkäse gereift in Wein „Raboso Passito IGT“ und Preiselbeeren in der Kruste, ein Produkt auf hohem Niveau der in der Lage ist, 50 Jahre Geschichte einzuschließen, mit dem Ziel, die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen.

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Handwerklich hergestellter Panettone – Der authentische Geschmack der Feiertage, hergestellt in Loreo

Handwerklich hergestellter Panettone – Der authentische Geschmack der Feiertage, hergestellt in Loreo

Weich, duftend und reich an natürlichen Aromen – der handwerklich hergestellte Panettone von Panificio Domeneghetti 1957 wird in Loreo , im Herzen des Po-Deltas , produziert, wo seit über sechzig Jahren die Leidenschaft für sorgfältiges Brotbacken mit echten Zutaten weitergegeben wird.

Der Teig wird mit Sauerteigstarter , Typ-0-Mehl , Butter , Eigelb , Zucker , Honig , gehackten Orangen- und Zitronenschalen geknetet und mit Rosinen und Orangenstückchen verfeinert – für ein weiches, duftendes und charaktervolles Ergebnis.

Zarte, saftige Rosinen und spritzige Orangenaromen machen jedes Stück zu etwas Besonderem und verleihen dem Teig eine perfekt ausbalancierte, zitrusartige Süße. Die langsame, natürliche Teigführung und die rein handwerkliche Herstellung verleihen dem Panettone seine einzigartige Weichheit und eine Textur, die auf der Zunge zergeht – Stück für Stück.

Perfekt geeignet für:

🎄 Weihnachtsfeiertage – zum Teilen mit der Familie oder als Geschenk von Herzen
☕ Frühstück an besonderen Tagen, begleitet von einem duftenden Kaffee oder Tee
🍾 Ein Toast mit Sekt, um ein festliches Mittagessen mit einer süßen Note abzurunden
🍊 Pur genießen oder mit Mascarponecreme oder Zabaglione servieren.

Ein Panettone, der nach Heimat, Tradition und Heimat duftet.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ 0, Sauerteigstarter, Butter, Eigelb, Zucker, Honig, gehackte Orange und Orangenschale, natürliche Zitrus- und Vanillearomen, Salz, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren). Füllung: Rosinen und Orangenstücke.

🚛 Versand jeden Dienstag und Mittwoch

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Festivalkäse, 5 Käsesorten – Holzkiste

5 Exzellenzen, eine Schatztruhe: Eine Reise durch die intensivsten Aromen Venedigs.

Eine elegante Holzbox , die an Tradition und Terroir erinnert, birgt eine Auswahl an charakteristischen, gereiften Käsesorten von Casearia Carpenedo , den Meistern der Reifungskunst im Herzen Venetiens. Jedes einzelne Stück ist das Ergebnis von Expertise, die sich zu gastronomischer Exzellenz entwickelt hat: handgereifte Käse, langsam gereift in Trester, Gewürzen, Heu und aromatischen Kräutern, die ein intensives, authentisches Geschmackserlebnis schaffen, tief verwurzelt in ihrer Herkunft.

Die Box enthält:

🧀 Ubriaco di Raboso 200g – Wunderbar kombiniert bieten die Aromen von Wein und die Süße von Milch ein sinnliches Erlebnis, das uns zu einfachen, echten und gesunden Dingen zurückführt.
🧀 Dazu Prosecco DOC 200g – Raffiniert und zart aromatisch, mit einem weichen Geschmack und einem unverwechselbaren Duft.
🧀 Summer Vento 180g – Verfeinert mit Hochgebirgsheu, erinnert es an die Düfte von Bergweiden und frischen Sommerkräutern.
🧀 Pfeffer 180g – Kräftig, würzig und anhaltend, mit einer Kruste aus schwarzem Pfeffer für alle, die kräftige Aromen lieben.
🧀 Mit Trüffel verfeinert 180g – Elegant, duftend und vollmundig, mit dem unverwechselbaren Aroma von Trüffel, das jeden Bissen verfeinert.

Warum Sie sich dafür entscheiden sollten:

✔️ Ein perfektes Geschenk für Käseliebhaber und Liebhaber authentischen Geschmacks
✔️ Ein sinnliches Erlebnis zwischen intensiven Aromen und einzigartigen Prozessen
✔️ Eine von Carpenedo signierte Auswahl, die für Qualität und Leidenschaft für Raffinesse steht

Lassen Sie sich von einer Box verzaubern, die Eleganz, lokale Tradition und handwerkliches Können vereint. Perfekt zum Verschenken oder Teilen.

Festivalkäse 4-Käse-Box

La Casearia Carpenedo Case – Vier Exzellenzen, ein einzigartiges Geschmackserlebnis

In einem eleganten, schlichten und raffinierten weißen Etui befinden sich vier charakteristische Käsesorten , die von Casearia Carpenedo , einem traditionsreichen venezianischen Unternehmen, das sich auf die Kunst der Veredelung spezialisiert hat, veredelt wurden.

Diese Auswahl ist eine Reise durch die Aromen und Geschmacksrichtungen der venezianischen Tradition , wobei jeder Käse eine Geschichte von Leidenschaft, Technik und Kreativität erzählt.

Der Koffer enthält:

🧀 Ubriaco di Raboso 200g – Wunderbar kombiniert bieten die Aromen von Wein und die Süße von Milch ein sinnliches Erlebnis, das uns zu einfachen, echten und gesunden Dingen zurückführt.
🧀 Dazu Prosecco DOC 200g – Raffiniert und zart aromatisch, mit einem weichen Geschmack und einem unverwechselbaren Duft.
🧀 Summer Vento 180g – Verfeinert mit Hochgebirgsheu, erinnert es an die Düfte von Bergweiden und frischen Sommerkräutern.
🧀 Pfeffer 180g – Kräftig, würzig und anhaltend, mit einer Kruste aus schwarzem Pfeffer für alle, die kräftige Aromen lieben.

Perfekt geeignet für:

✔️ Für Feinschmecker und Käseliebhaber
✔️ Wein- und Marmeladenverkostungen
✔️ Bringen Sie den authentischen Geschmack Venetiens auf den Tisch

Eine kleine weiße Schatztruhe, die großartige Geschmackserlebnisse birgt, kreiert von Casearia Carpenedo.

Festivalkäse-Set mit 2 Käsesorten

Weißer Kasten mit 2 Käsesorten – Zwei Juwelen von Casearia Carpenedo

In einem eleganten weißen Etui mit klaren Linien und dennoch ansprechender Optik werden zwei exzellente handwerklich hergestellte Käsesorten von Casearia Carpenedo präsentiert, einer Käserei aus Venetien, in der Leidenschaft, Zeit und lokale Traditionen zu einzigartigen Aromen verschmelzen. Jeder Laib erzählt eine Geschichte: Respekt vor lokalen Traditionen, handwerkliches Können und geschmackvoll interpretierte Innovation.

Das weiße Etui enthält:

• 🧀 Vento d'Estate 180 g : Ein Kuhmilchkäse, der in Barriques gereift und in Bergheu eingewickelt wurde. Seine feste, cremige Textur, Aromen, die an Alpenweiden und Kräuter erinnern, und die Herstellung nach der „Carpenedo-Methode“ vermitteln die authentische Seele der Berge und das Wissen um die ländliche Tradition.

• 🧀 Conciato al Pepe 180 g : Gereifter Kuhmilchkäse mit unregelmäßiger, mit schwarzem Pfeffer bestreuter Rinde. Er schmeckt nach Gewürzen, Tradition und hat einen kräftigen Charakter – das Ergebnis sorgfältiger Reifung und Liebe zum Detail.

Warum Sie sich dafür entscheiden sollten:

Diese elegante Geschenkbox ist perfekt für alle, die die authentischen Aromen Venetiens entdecken möchten und ein besonderes Geschmackserlebnis verschenken wollen. Ideal zum Teilen oder Verschenken, vereint sie rustikale Handwerkskunst mit Gourmet-Geschmack.

Holen Sie sich das Beste von Casearia Carpenedo auf den Tisch – eine Mischung aus Premium-Käse und minimalistischem Design, direkt aus der Region Venetien auf Ihren Tisch.

Herzhafter Keks mit Blu '61

Ein handgefertigtes Meisterwerk für neugierige und anspruchsvolle Gaumen.

Aus der Begegnung der Käseherstellungskunst von Casearia Carpenedo und der Kreativität zweier junger Handwerker aus Treviso entstand ein einzigartiges Produkt: der herzhafte Käsekeks Blu61 , der für all jene entwickelt wurde, die authentische, überraschende und außergewöhnliche gastronomische Erlebnisse suchen.

Dieser handgefertigte Keks aus natürlichen Zutaten , frei von künstlichen Aromen, Zusatzstoffen und industriellen Hilfsstoffen, ist ein wahrer Genuss. Im Inneren verleiht ihm der berühmte Blu61 – ein mit Raboso Passito-Wein und Cranberries gereifter Blauschimmelkäse – Charakter, Eleganz und Intensität und macht jeden Bissen zu einem einzigartigen Erlebnis.

140-g-Packung (10 Stück)

Warum man es lieben sollte:

🥂 Passt hervorragend zu einem Glas vollmundigem Rotwein oder einem Craft-Bier.
🍽 Hervorragend als Basis für herzhafte Mousses, Fingerfood oder kreative Tapas
🧀 Ideal für einen Gourmet-Aperitif oder als modernes und originelles Schneidebrett

Rustikal im Charakter, raffiniert im Geschmack. Ein handwerklich hergestelltes Gebäck, das Tradition, lokale Bräuche und Innovation vereint und jeden Gaumen überraschen wird.

Festival Cheese 5 formaggi - Cappelliera in legno

5 eccellenze, un solo scrigno: un viaggio nei sapori veneti più intensi.

Una raffinata cappelliera in legno, che profuma di tradizione e territorio, racchiude una selezione di formaggi affinati d’autore della Casearia Carpenedo, maestri nell’arte dell’affinatura nel cuore del Veneto. Ogni pezzo è il risultato di un sapere evoluto in eccellenza gastronomica: formaggi curati a mano, lasciati maturare lentamente in vinacce, spezie, fieno ed erbe aromatiche, per dare vita a un’esperienza di gusto intensa, autentica e profondamente legata alla terra da cui nasce.

Il cofanetto contiene:

🧀 Ubriaco di Raboso 200g – Splendidamente combinati gli aromi di vino e la dolcezza del latte, offrono una esperienza sensoriale che ci riporta alle cose semplici, vere, sane.
🧀 Ubriaco al Prosecco DOC 200g– Raffinato e delicatamente aromatico, dal gusto morbido e una fragranza inconfondibile.
🧀 Vento d’Estate 180g – Affinato con fieno di alta montagna, evoca i profumi delle malghe e delle erbe fresche d’estate.
🧀 Conciato al Pepe 180g – Forte, speziato e persistente, con una crosta ricoperta di pepe nero per chi ama i gusti decisi.
🧀 Speziato al Tartufo 180g – Elegante, profumato e avvolgente, con l’aroma inconfondibile del tartufo che esalta ogni morso.

Perché sceglierlo:

✔️ Un regalo perfetto per amanti del formaggio e del gusto autentico
✔️ Un’esperienza sensoriale tra sapori intensi e lavorazioni uniche
✔️ Una selezione firmata Carpenedo, sinonimo di qualità e passione per l’affinatura

Lasciati conquistare da una box che unisce eleganza, territorio e artigianalità. Perfetta da regalare o da condividere.

Sopressa artigianale Veneta

La Sopressa è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

Sopressa intera formato da 800g/1Kg

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.

Rappresenta la tradizione veneta in tutte le sue forme, rigorosamente prodotta nel rispetto del prestigio che porta, viene insaccata in budella naturali e legata a mano.

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe.

• SENZA GLUTINE
• SENZA LATTOSIO

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

Prezzo 36,99€/Kg

Prodotta a Mira (VE).

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe.

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉 confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €29.59 tenendo come riferimento il peso medio di 800g di peso della sopressa.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo della sopressa, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

Sopressa artigianale Veneta con aglio

La Sopressa è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

Sopressa intera formato da 800g/1Kg

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.

Rappresenta la tradizione veneta in tutte le sue forme, rigorosamente prodotta nel rispetto del prestigio che porta, viene insaccata in budella naturali e legata a mano.

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe.

• SENZA GLUTINE
• SENZA LATTOSIO

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

Prezzo 36,99€/Kg

Prodotta a Mira (VE).

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe, aglio.

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉 confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €29.59 tenendo come riferimento il peso medio di 800g di peso della sopressa.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo della sopressa, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

Frische Salami (gekocht)

Salami ist eine typische Exzellenz der venezianischen Tradition und in der Tradition sollte die frische in einer Pfanne angebraten und mit Polenta und Pilzen begleitet werden. 

Format von 600 g

Um ein Produkt von ausgezeichneter Qualität zu erhalten, muss darauf geachtet werdenFütterung von Tieren und deren Wohlbefinden, charakteristisches Element des Unternehmens, das mit Liebe und Leidenschaft die Schweine züchtet, aus denen seine Wurstwaren hergestellt werden.

Es ist eine Naturwurst OHNE Zusatzstoffe OHNE chemische Konservierungsmittel bestehend aus Hackfleisch mit der einzigen Zugabe von Salz und Pfeffer, wobei ausschließlich Rinderdärme zum Füllen des Hackfleischs verwendet werden.

Hergestellt in Piazzola sul Brenta (PD)

Zutaten: Hackfleisch, Salz und Pfeffer

Best Practices und Ratschläge:

👉 Im Kühlschrank bei +4°C auf saugfähigem Papier (Scottex®) am besten in eine Papiertüte und in das unterste Obst- und Gemüsefach des Kühlschranks legen (evtl. NICHT in einer Plastiktüte oder vakuumverpackt im Kühlschrank lagern)

👉 vakuumverpackt und verschickt

👉 Die Oxidation des Produkts, nachdem es geschnitten wurde und mit der Luft in Kontakt kommt, ist ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe und chemische Zusätze und beeinträchtigt seine organoleptischen Eigenschaften nicht.

Gewürzte Salami

Gewürzte Salami ist eine typische Exzellenz der venezianischen Tradition.

400g / 450g-Format

Hergestellt vom Bauernhof F.lli Scremin nach den alten Techniken der venezianischen Hausmetzgerei.

Um ein Produkt von ausgezeichneter Qualität zu erhalten, muss darauf geachtet werdenFütterung von Tieren und deren Wohlbefinden, charakteristisches Element des Unternehmens, das mit Liebe und Leidenschaft die Schweine züchtet, aus denen seine Wurstwaren hergestellt werden.

Es ist eine Naturwurst OHNE Zusatzstoffe OHNE chemische Konservierungsmittel bestehend aus Hackfleisch mit der einzigen Zugabe von Salz und Pfeffer unter ausschließlicher Verwendung von Rinderdärmen um das Hackfleisch zu füllen.

Wir haben zwei Varianten zur Verfügung:

-mit Knoblauch

-ohne Knoblauch

Hergestellt in Piazzola sul Brenta (PD)

Zutaten: Hackfleisch, Salz und Pfeffer (Knoblauch in der Variante)

Best Practices und Ratschläge:

👉 Im Kühlschrank bei +4°C am besten in einer Papiertüte lagern (NICHT in einer Plastiktüte lagern)

👉vakuumverpackt und verschickt

👉 Die Oxidation des Produkts, nachdem es geschnitten wurde und mit der Luft in Kontakt kommt, ist ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe und chemische Zusätze und beeinträchtigt seine organoleptischen Eigenschaften nicht.

Cotechino

Der Cotechino dei F.lli Scremin wird nach den alten Techniken der hausgemachten Schweinemetzgerei hergestellt, wobei das beste Fleisch von den Schweinen des Anwesens stammt.

Diese Wurst ist typisch für die venezianische Küche, besonders im Winter und vor allem während der Feiertage zum Jahresende.

Es ist eine Naturwurst Frei von Konservierungsstoffen und chemische Zusätze.

PAARUNG: ausgezeichnet als Vorspeise, die mit einer weichen Polenta serviert wird.

Besonderes Augenmerk wird auf die Ernährung der Tiere und ihr Wohlbefinden gelegt, um eine kontrollierte Lieferkette zu gewährleisten, beginnend mit dem Anbau von Getreide und Gemüse für ihre Ernährung.

Format von 600 g

Zutaten: Hackfleisch, Schwarte, Salz, Pfeffer.

Hergestellt in Piazzola sul Brenta (PD)

Best Practices und Ratschläge:

👉Im Kühlschrank bei + 4 ° C lagern, den Cotechino aus dem Vakuum nehmen und auf einem offenen Teller belassen. (evtl. NICHT im Plastikbeutel lagern)

👉Es wird aber vakuumverpackt verschickt Es ist ratsam, es aus der Verpackung zu nehmen und auf einem Teller in den Kühlschrank zu stellen. Bei Aufbewahrung im Kühlschrank vorzugsweise in den folgenden zwei Wochen nach dem Öffnen verbrauchen.

👉 Wenn Sie es hingegen vakuumverpackt aufbewahren möchten, müssen Sie es in den Gefrierschrank stellen und dann einfrieren.

👉Die Oxidation des Produkts nach dem Schneiden und in Kontakt mit Luft ist ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe und chemische Zusätze und beeinträchtigt seine organoleptischen Eigenschaften nicht.

Sopressa Veneta gefüllt mit Schmalz und Speck

Die Sopressa Veneta ist eine typische Exzellenz der venezianischen Tradition, in dieser Variante mit einer Füllung aus Speck und Schmalz. Verrückt !!

Format von 1 kg

Hergestellt vom Bauernhof F.lli Scremin nach den alten Techniken der venezianischen Hausmetzgerei, Tatsächlich will die Tradition ein gepökeltes Fleisch, das am Gaumen weich und cremig bleibt.

Die Reifung der Sopressa:

-va von mindestens mindestens Ungefähr 1 ½ Monate wo Sie ein weicheres und zarteres Produkt finden können

-Anzeige eine Würze, die ab vier Monaten reicht, daher eine viel reifere Sopressa, trockener und zäher.

Es hängt alles von Ihrem Geschmack ab :) Probieren Sie es aus !!

Um ein Produkt von ausgezeichneter Qualität zu erhalten, muss darauf geachtet werdenFütterung von Tieren und deren Wohlbefinden, charakteristisches Element des Unternehmens, das mit Liebe und Leidenschaft die Schweine züchtet, aus denen seine Wurstwaren hergestellt werden.

Es ist eine Naturwurst OHNE Zusatzstoffe OHNE chemische Konservierungsmittel bestehend aus Hackfleisch mit der einzigen Zugabe von Salz und Pfeffer unter ausschließlicher Verwendung von Rinderdärmen um das Hackfleisch zu füllen und einige Monate reifen zu lassen.

Hergestellt in Piazzola sul Brenta (PD)

Zutaten: Hackfleisch, Schmalz, Speck, Salz, Pfeffer und natürliche Gewürze. 

Best Practices und Ratschläge:

👉 Im Kühlschrank bei +4°C am besten in einer Papiertüte lagern (evtl. NICHT in einer Plastiktüte lagern)

👉 vakuumverpackt und verschickt

👉 Die Oxidation des Produkts, nachdem es geschnitten wurde und mit der Luft in Kontakt kommt, ist ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe und chemische Zusätze und beeinträchtigt seine organoleptischen Eigenschaften nicht.

Gewürzte Salami

Gewürzte Salami ist eine typische Exzellenz der venezianischen Tradition.

400g / 450g-Format

Hergestellt vom Bauernhof F.lli Scremin nach den alten Techniken der venezianischen Hausmetzgerei.

Um ein Produkt von ausgezeichneter Qualität zu erhalten, muss darauf geachtet werdenFütterung von Tieren und deren Wohlbefinden, charakteristisches Element des Unternehmens, das mit Liebe und Leidenschaft die Schweine züchtet, aus denen seine Wurstwaren hergestellt werden.

Es ist eine Naturwurst OHNE Zusatzstoffe OHNE chemische Konservierungsmittel bestehend aus Hackfleisch mit der einzigen Zugabe von Salz und Pfeffer unter ausschließlicher Verwendung von Rinderdärmen um das Hackfleisch zu füllen.

Wir haben zwei Varianten zur Verfügung:

-mit Knoblauch

-ohne Knoblauch

Hergestellt in Piazzola sul Brenta (PD)

Zutaten: Hackfleisch, Salz und Pfeffer (Knoblauch in der Variante)

Best Practices und Ratschläge:

👉 Im Kühlschrank bei +4°C am besten in einer Papiertüte lagern (NICHT in einer Plastiktüte lagern)

👉vakuumverpackt und verschickt

👉 Die Oxidation des Produkts, nachdem es geschnitten wurde und mit der Luft in Kontakt kommt, ist ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe und chemische Zusätze und beeinträchtigt seine organoleptischen Eigenschaften nicht.

Sopressa artigianale Veneta 

La Sopressa è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

Trancio da 850 g - metà sopressa (spedita sottovuoto)

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.

Stagionatura della sopressa.

Queste sopresse hanno una stagionatura di oltre 5 mesi, l'asciugatura e successiva stagionatura non è fatta in celle frigorifere ma bensì in ambienti con ventilazione naturale, qui troviamo una scrupolosa attenzione del processo fino a che il prodotto non è pronto da degustare.

Prodotta a San Pietro in Gù in provincia di Padova

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata e lasciata stagionare per alcuni mesi.

Prezzo 38,99€/Kg

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe.

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉 confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €33,14 tenendo come riferimento il peso medio di 800g di peso della sopressa.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo del salame, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio della sopressa in funzione del suo peso.

Sopressa artigianale Veneta 

La Sopressa è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

Trancio da 850 g - metà sopressa (spedita sottovuoto)

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.

Stagionatura della sopressa.

Queste sopresse hanno una stagionatura di oltre 5 mesi, l'asciugatura e successiva stagionatura non è fatta in celle frigorifere ma bensì in ambienti con ventilazione naturale, qui troviamo una scrupolosa attenzione del processo fino a che il prodotto non è pronto da degustare.

Prodotta a San Pietro in Gù in provincia di Padova

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata e lasciata stagionare per alcuni mesi.

Prezzo 38,99€/Kg

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe, aglio.

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉 confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €33,14 tenendo come riferimento il peso medio di 800g di peso della sopressa.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo del salame, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio della sopressa in funzione del suo peso.

Pan Biscotto senza grassi 500g - Tradizione Croccante dal 1957

Croccante, friabile e incredibilmente versatile, il Pan Biscotto del Panificio Domeneghetti 1957 è un pezzo autentico della tradizione veneta. Nato nel cuore del Delta del Po, questo pane dorato veniva un tempo preparato per durare a lungo, diventando un elemento essenziale nelle dispense delle famiglie locali.

Ancora oggi, il Panificio Domeneghetti segue la ricetta originale, utilizzando solo farina di grano tenero, acqua, lievito e sale, senza conservanti né additivi. La doppia cottura dona al Pan Biscotto la sua inconfondibile consistenza croccante, perfetta per accompagnare piatti dolci e salati.

Come gustarlo al meglio?

🔸 Tradizionale – Provalo come facevano un tempo, inzuppato nel latte o nel vino.
🔸 Abbinamenti salati – Perfetto con salumi, formaggi stagionati e paté.
🔸 In cucina – Usalo come base per crostini o sbriciolato nelle zuppe per un tocco rustico.

Un prodotto semplice, ma ricco di storia e sapore, che porta in tavola l’autenticità del territorio veneto.

Scopri il gusto della tradizione!

Il Panificio Domeneghetti tramanda con passione la ricetta originale da oltre sessant'anni, utilizzando farine selezionate e una lenta cottura che ne esalta il sapore genuino. Ogni morso racconta la storia di un territorio ricco di cultura e sapori autentici.

Ingredienti: Farina di grano tenero Tipo "0", acqua, sale e lievito.

Informazioni nutrizionali per 100g: Energia 117 kj/265 Kcal, grassi 6g (di cui saturi 2,00g), carboidrati 45g (di cui zuccheri 0,60g), fibre 2,10g, proteine 7,50 g, sale 0,01g.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Bussoladini 250g - Knusprige Tradition seit 1957

Dünn, knusprig und mit rustikalem Geschmack, die Bussoladini di Loreo sind eine historische Spezialität der venetischen Tradition, ähnlich dem bekannteren Pan Biscotto, aber feiner und leichter. Ursprünglich zur Begleitung der Mahlzeiten in den Bauernhäusern des Delta del Po geboren, wurden diese trockenen Brote wegen ihrer langen Haltbarkeit und Vielseitigkeit in der Küche geschätzt.

Auch heute folgt die Panificio Domeneghetti 1957 dem Originalrezept und verwendet nur hochwertige Zutaten: Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, raffiniertes Schmalz, natives Olivenöl, Salz und Hefe. Die doppelte Backweise verleiht den Bussoladini ihre unverwechselbare Knusprigkeit und einen einfachen, aber charaktervollen Geschmack.

Wie kann man sie am besten genießen?

🥖 Mit den Gerichten der Tradition – Perfekt zum Begleiten von Wurstwaren, Käse und Sarden in saor, aber auch von Spargel, Radicchio oder Kürbis in saor.
🍲 In Suppen – Zerkleinern Sie sie, um Knusprigkeit zu Eintöpfen und Pürees hinzuzufügen.
🍷 Mit Wein – Probieren Sie sie mit einem Glas Weiß- oder Rotwein für einen rustikalen Aperitif.

Ein Produkt, das die Geschichte und den authentischen Geschmack von Veneto vereint, hergestellt mit Leidenschaft und handwerklichem Können.

Entdecke den Geschmack der Tradition!

Die Bäckerei Domeneghetti überliefert mit Leidenschaft das Originalrezept seit über sechzig Jahren, verwendet ausgewählte Mehle und eine langsame Backweise, die den echten Geschmack hervorhebt. Jeder Biss erzählt die Geschichte eines Gebiets, das reich an Kultur und authentischen Aromen ist.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, raffiniertes Schmalz, natives Olivenöl extra, Salz und Hefe.

Nährwertangaben pro 100g: Energie 117 kj/265 Kcal, Fett 6g (davon gesättigte Fettsäuren 2,00g), Kohlenhydrate 45g (davon Zucker 0,60g), Ballaststoffe 2,10g, Eiweiß 7,50g, Salz 0,01g.

🚛 Versand jeden Dienstag und Mittwoch

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Grissini mit Zwiebel 250g - Der rustikale Geschmack der Tradition seit 1957

Knusprig, duftend und bereichert mit dem zarten Geschmack von Zwiebeln, die Grissini alla Cipolla di Loreo sind eine handwerkliche Spezialität, die im Herzen des Delta del Po entstanden ist. Die Bäckerei Domeneghetti 1957, mit über sechzig Jahren Erfahrung, stellt diese Grissini nach traditionellen Methoden her und wählt einfache, aber qualitativ hochwertige Zutaten aus.

Zubereitet mit Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, dehydrierter Zwiebel, Salz und Hefe, werden sie sorgfältig verarbeitet und langsam gebacken, um eine leichte und knusprige Konsistenz mit einem unwiderstehlichen Aroma zu erzielen. Perfekt für alle, die echte und authentische Aromen lieben.

Wie kann man sie am besten genießen?

🥖 Am Tisch – Eine knusprige Alternative zu Brot, mit einem schmackhaften Geschmack.
🧀 Mit Wurst und Käse – Perfekt zu Pecorino, Gorgonzola oder gereiften Wurstwaren.
🍷 Für den Aperitif – Hervorragend mit einem Glas strukturiertem Weiß- oder Rotwein.

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der venetischen Tradition!

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, dehydrierte Zwiebel, Salz und Hefe.

Nährwertangaben pro 100g: Energie 117 kj/265 Kcal, Fett 6g (davon gesättigte Fettsäuren 2,00g), Kohlenhydrate 45g (davon Zucker 0,60g), Ballaststoffe 2,10g, Eiweiß 7,50g, Salz 0,01g.

🚛 Versand jeden Dienstag und Mittwoch

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Grissini 250g - Die knusprige Tradition des Po-Deltas seit 1957

Zart, knusprig und mit authentischem Geschmack, die Grissini di Loreo sind eine Exzellenz des handwerklichen Backens, sorgfältig hergestellt von der Panificio Domeneghetti 1957. Geboren im Herzen des Delta del Po, erzählen diese Grissini eine Geschichte von Tradition und Einfachheit, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Jeder Grissini ist das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung, bei der nur Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, Salz und Hefe verwendet werden. Ohne zugesetzte Fette sind sie leicht und knusprig, langsam gebacken, bis sie die perfekte goldene Farbe erreichen. Ihre brüchige Konsistenz und der zarte Geschmack machen sie zu einer vielseitigen Begleitung für jeden Anlass.

Wie kann man sie am besten genießen?

🥖 Am Tisch – Ideal als Brot-Ersatz, leicht und knusprig.
🍷 Für den Aperitif – Perfekt zu Wurst, Käse und Paté.
🥣 In der Küche – Zum Zerkleinern in Suppen oder zum Genießen mit Cremes und Saucen.

Genieße die Einfachheit und die Güte eines einzigartigen Produkts!

Die Bäckerei Domeneghetti überliefert mit Leidenschaft das Originalrezept seit über sechzig Jahren, verwendet ausgewählte Mehle und eine langsame Backweise, die den echten Geschmack hervorhebt. Jeder Biss erzählt die Geschichte eines Gebiets, das reich an Kultur und authentischen Aromen ist.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, Salz und Hefe.

Nährwertangaben pro 100g: Energie 117 kj/265 Kcal, Fett 6g (davon gesättigte Fettsäuren 2,00g), Kohlenhydrate 45g (davon Zucker 0,60g), Ballaststoffe 2,10g, Eiweiß 7,50g, Salz 0,01g.

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Filoncini 250g - Die Knusprigkeit der Tradition seit 1957

Knusprig, knusprig und duftend, die Filoncini di Loreo sind eine handwerkliche Spezialität aus dem Delta del Po, hergestellt mit der gleichen Leidenschaft, die seit 1957 die Bäckerei Domeneghetti prägt. Ähnlich wie Grissini, aber kräftiger und gehaltvoller, entstehen die Filoncini aus einem einfachen und ehrlichen Teig, der von Hand verarbeitet und gebacken wird, bis die perfekte Knusprigkeit erreicht ist.

Zubereitet mit Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, raffiniertem Schmalz, nativem Olivenöl extra, Salz und Hefe, sind diese Baguettes ideal, um jede Mahlzeit mit einem Hauch von Geschmack und Tradition zu begleiten.

Wie kann man sie am besten genießen?

🥖 Am Tisch – Perfekt als Brot-Ersatz, um sie mit Wurst und Käse zu kombinieren.
🍷 Für den Aperitif – Hervorragend zu Paté, Saucen oder einem Glas Wein.
🥣 Mit Suppen – Ideal zum Zerkleinern, um Gerichte warmen Gerichten Crunch zu verleihen.

Ein Produkt, das den ganzen Geschmack der handwerklichen Backkunst vereint, um den authentischen Geschmack Venetien auf deinen Tisch zu bringen.

Entdecke das Vergnügen der Tradition!

Die Bäckerei Domeneghetti überliefert mit Leidenschaft das Originalrezept seit über sechzig Jahren, verwendet ausgewählte Mehle und eine langsame Backweise, die den echten Geschmack hervorhebt. Jeder Biss erzählt die Geschichte eines Gebiets, das reich an Kultur und authentischen Aromen ist.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, raffiniertes Schmalz, natives Olivenöl extra, Salz und Hefe.

Nährwertangaben pro 100g: Energie 117 kj/265 Kcal, Fett 6g (davon gesättigte Fettsäuren 2,00g), Kohlenhydrate 45g (davon Zucker 0,60g), Ballaststoffe 2,10g, Eiweiß 7,50g, Salz 0,01g.

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Grissini mit Kurkuma 250g - Knusprigkeit und Wohlbefinden aus der Tradition

Knusprig und mit einem zart würzigen Geschmack, die Grissini alla Curcuma di Loreo entstehen aus der handwerklichen Erfahrung der Bäckerei Domeneghetti 1957, einem Bezugspunkt für die Bäckerei im Delta del Po seit über sechzig Jahren. Indem sie Tradition mit den Vorteilen von Kurkuma verbinden, bieten diese Grissini ein einzigartiges Geschmackserlebnis, perfekt für alle, die echte Aromen lieben.

Hergestellt aus Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, Kurkuma, Salz und Hefe, sind sie leicht und knusprig, mit einem zarten Aroma, das sie ideal für jede Gelegenheit macht.

Wie kann man sie am besten genießen?

🥖 A tavola – Perfekt als knusprige Alternative zu Brot.
🧀 Mit Käse und Wurst – Hervorragend mit Ricotta, Pecorino oder rohem Schinken.
🥗 In der Küche – Ideal mit Hummus, Guacamole oder um frische Salate zu begleiten.

Ich Grissini alla Curcuma di Loreo sind ein Produkt, das Tradition und Innovation vereint und den authentischen Geschmack der handwerklichen Backkunst mit einem Hauch von Wohlbefinden auf den Tisch bringt.

Erlebe die Knusprigkeit der Tradition mit einem Hauch von Neuheit!

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, Kurkuma, Salz und Hefe.

Nährwertangaben pro 100g: Energie 117 kj/265 Kcal, Fett 6g (davon gesättigte Fettsäuren 2,00g), Kohlenhydrate 45g (davon Zucker 0,60g), Ballaststoffe 2,10g, Eiweiß 7,50g, Salz 0,01g.

🚛 Versand jeden Dienstag und Mittwoch

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Grissini mit Rosmarin 250g - Knusprigkeit und Duft der Tradition

Duftend, knusprig und mit unverwechselbarem Aroma sind die Rosmarin-Grissini von Loreo die perfekte Verbindung von Tradition und Geschmack. Geboren im Herzen des Po-Deltas, werden diese Grissini von der Bäckerei Domeneghetti 1957 hergestellt, die seit über sechzig Jahren die Kunst des handwerklichen Brotbackens mit einfachen und natürlichen Zutaten pflegt.

Zubereitet mit Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, Rosmarin, Salz und Hefe, entfalten diese Grissini ein unwiderstehliches Aroma und eine knusprige Konsistenz, die sie ideal für jede Gelegenheit macht.

Wie kann man sie am besten genießen?

🥖 A tavola – Hervorragend als knusprige Alternative zu Brot.
🧀 Mit Wurst und Käse – Perfekt mit Pecorino, Rohschinken und Paté.
🍷 Für den Aperitif – Dazu passt ein gutes Glas Weiß- oder Rotwein.

Ich Grissini al Rosmarino di Loreo bringen den authentischen Geschmack der venetischen Tradition auf deinen Tisch, mit der aromatischen Note des Rosmarins, die sie noch unwiderstehlicher macht.

Entdecke die Freude an Einfachheit und handwerklichem Geschmack!

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, Rosmarin, Salz und Hefe.

Nährwertangaben pro 100g: Energie 117 kj/265 Kcal, Fett 6g (davon gesättigte Fettsäuren 2,00g), Kohlenhydrate 45g (davon Zucker 0,60g), Ballaststoffe 2,10g, Eiweiß 7,50g, Salz 0,01g.

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Handwerklich hergestellter Panettone – Der authentische Geschmack der Feiertage, hergestellt in Loreo

Handwerklich hergestellter Panettone – Der authentische Geschmack der Feiertage, hergestellt in Loreo

Weich, duftend und reich an natürlichen Aromen – der handwerklich hergestellte Panettone von Panificio Domeneghetti 1957 wird in Loreo , im Herzen des Po-Deltas , produziert, wo seit über sechzig Jahren die Leidenschaft für sorgfältiges Brotbacken mit echten Zutaten weitergegeben wird.

Der Teig wird mit Sauerteigstarter , Typ-0-Mehl , Butter , Eigelb , Zucker , Honig , gehackten Orangen- und Zitronenschalen geknetet und mit Rosinen und Orangenstückchen verfeinert – für ein weiches, duftendes und charaktervolles Ergebnis.

Zarte, saftige Rosinen und spritzige Orangenaromen machen jedes Stück zu etwas Besonderem und verleihen dem Teig eine perfekt ausbalancierte, zitrusartige Süße. Die langsame, natürliche Teigführung und die rein handwerkliche Herstellung verleihen dem Panettone seine einzigartige Weichheit und eine Textur, die auf der Zunge zergeht – Stück für Stück.

Perfekt geeignet für:

🎄 Weihnachtsfeiertage – zum Teilen mit der Familie oder als Geschenk von Herzen
☕ Frühstück an besonderen Tagen, begleitet von einem duftenden Kaffee oder Tee
🍾 Ein Toast mit Sekt, um ein festliches Mittagessen mit einer süßen Note abzurunden
🍊 Pur genießen oder mit Mascarponecreme oder Zabaglione servieren.

Ein Panettone, der nach Heimat, Tradition und Heimat duftet.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ 0, Sauerteigstarter, Butter, Eigelb, Zucker, Honig, gehackte Orange und Orangenschale, natürliche Zitrus- und Vanillearomen, Salz, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren). Füllung: Rosinen und Orangenstücke.

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