Noci (varietà Lara)

Noci Lara – il gusto dolce e delicato, senza retrogusto amaro

La varietà Lara ha un gusto dolce e delicato, non lascia alcun retrogusto amaro. Questa varietà è stata la prima a essere coltivata in Azienda Valier e qui è nato il primo noceto specializzato da frutto in Italia. La varietà Lara ha la peculiarità di avere una forma tonda ed un guscio duro. Il gheriglio alla rottura si presenta in quarti.

Per la coltivazione delle noci il produttore segue il disciplinare di lotta integrata della Regione Veneto (non il regime biologico). Questo prevede un ridotto e molto controllato utilizzo di prodotti fitosanitari abbinati ad una serie di tecniche più naturali, prodotti nominati nel disciplinare e regolamentati nell’utilizzo. Utilizzano un sistema di monitoraggio che gli permette di intervenire solo quando e dove è necessario, in questo modo riescono a limitare ancora di più l’utilizzo dei pesticidi, sono all’interno della lotta integrata ma utilizzano solo una parte di ciò che è concesso dal disciplinare: un riscontro positivo di questo è la grande quantità di coccinelle e di api che hanno nel noceto.

Certificazione QV (Qualità Verificata) per le noci in guscio. La procedura che riguarda il lavaggio è fatta solo ed esclusivamente con acqua.

💡 Come gustarle:
✔ Al naturale, come spuntino
✔ Per arricchire insalate, primi piatti e dolci

✨ Scopri le Noci Lara e il loro gusto dolce e delicato.

Ingredienti: Noci.
Peso netto: 1 kg / 2 kg / 5 kg
Prodotto a Rovigo
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 2820 kJ / 674 kcal. GRASSI: 64 g (di cui acidi grassi saturi 5,2 g). CARBOIDRATI: 6,3 g (di cui zuccheri 3,9 g). PROTEINE: 16 g. SALE: 0 g.

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