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Noci Verdi Candite
Prezzo regolare €5,80 Risparmi Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Noci Verdi Candite
La noce ancora verde viene candita in zucchero per poi essere confezionata tagliata in quarti nel suo liquido di canditura.
✅ Il risultato è un gusto piacevole e delicato.
✅ L’aroma fortemente tannico della noce verde viene attenuato dalla canditura. Rimane intatto quel sapore fresco caratteristico del frutto verde.
✅ La Noce Verde Candita si sposa bene sia coi formaggi che con i dessert.
✅ Ottima con il gorgonzola ma molto gustosa anche con il cioccolato o su una panna cotta.
Ispirandosi alle tradizioni italiane con l’aggiunta di un po' di senape alle noci candite si ottiene un’ottima mostarda.
Valori nutrizionali per 100g: energia 243kcal-1017kJ, lipidi 0g (di cui saturi 0g), carboidrati 59g, zuccheri 57g, proteine 0g, sale 0g.
Ingredienti: Zucchero, noci verdi 28%, acidificante: acido citrico, vaniglia.
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Gherigli in sciroppo
Prezzo regolare €5,70 Risparmi Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Gherigli in sciroppo
In ottica di valorizzazione della noce verde, questo prodotto abbina la noce secca e la noce verde. I gherigli, le noci sgusciate, vengono immersi nello sciroppo di canditura delle noci verdi, si ammorbidiscono e acquistano quel sapore fresco tipico della noce verde. Il risultato che si ottiene è un prodotto da consumare tal quale come dessert o in abbinamento ad un formaggio morbido come una robiola. Il sapore dolce e leggermente acidulo del formaggio bene si abbina con il gheriglio che nel suo sciroppo dolce ha acquistato il sapore tannico della noce verde.
Valori nutrizionali per 100g: energia 407kcal-1702kJ, lipidi 39g (di cui saturi 2,0g), carboidrati 39g, zuccheri 38g, proteine 6,3g, sale 0g.
Ingredienti: Zucchero, noci 38%,noci verdi 28%, acidificante: acido citrico, vaniglia.
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