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Cantucci alle Noci
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Cantucci alle Noci

Cantucci alle Noci

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Cantucci alle Noci

Un biscotto artigianale che deriva dalla tradizione italiana utilizzando i gherigli di noce. Il risultato è un biscotto croccante al sapore di noce. Da gustare così come sono o da intingere.

Confezione da 200g

Valori nutrizionali per 100g:  energia 503 kcal-2102kJ, lipidi 24g (di cui saturi 5,5g), carboidrati 60g, zuccheri 29g, proteine 11g, sale 0,04g.

Ingredienti: Farina di frumento, zucchero, noci 24%, uova, liquore nocino (infuso idroalcolico di noci verdi, zucchero), agente lievitante: bicarbonato di sodio.

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Dogi
Dogi
Dogi
Dogi

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🍪 Dogi 🍪

Descrizone

Il nome di questo sfizioso biscotto fa ritornare alla memoria i tempi in cui #Venezia era una Repubblica, conosciuta anche come “La Serenissima”.
L’appellativo “Doge” deriva dal titolo riservato al capo di Stato elettivo della Repubblica di #Venezia.

L’ingrediente che da quel tocco di originalità ai #Dogi sono i frutti di bosco, che li rende squisiti e ottimi da gustare con un buon bicchiere di vino.

🎗️ CONFEZIONE DA 200 g

Ingredienti

Farina di GRANO tenero di tipo "0", zucchero, misto d'UOVO pastorizzato, FRUTTI DI BOSCO in granuli, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), amido di MAIS, BURRO 5,5%, agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio - amido), aroma limone, vanillina, sale. 

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Valore energetico 445 kcal (1868 KJ)
Proteine 6,7 gr
Carboidrati 61,5 gr
Grassi 18,3 gr

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Zaletti al cioccolato

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🍪 Zaletti al cioccolato 🍪

Descrizone

Oggi è il turno di un’altra delle chicche della nostra produzione, lo Zaleto.
Alcune fonti fanno risalire questi biscotti al 1600, inoltre Carlo Goldoni nel 1750 li cita nella sua opera “Il poeta fanatico”.
“Zalo”, secondo il dialetto veneziano, vuol dire giallo. Il nome di questi biscotti si deve infatti alla colorazione dovuta alla farina di mais presente nell’impasto.

🎗️ CONFEZIONE DA 200 g

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA pastorizzate, farina di MAIS, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), BURRO 8%, gocce di cioccolato fondente 5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (E322 lecitina  di SOIA), aroma (vanillina)), agenti lievitanti (E450i difosfato disodico, E500ii bicarbonato di sodio, amido di FRUMENTO), aroma limone, vanillina, sale. 

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Valore energetico 449 kcal (1884 KJ)
Proteine 8,2 g
Carboidrati 59,9 g
Grassi 18,9 g

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Bussolà mignon al cioccolato
Bussolà mignon al cioccolato
Bussolà mignon al cioccolato
Bussolà mignon al cioccolato

Bussolà mignon al cioccolato

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🍪 Bussolà mignon al cioccolato 🍪

Descrizone

Questo biscotto è uno dei capisaldi dell’arte dolciaria veneziana e da sempre è presente sulle tavole delle famiglie del territorio.
Una delle prime raffigurazioni di questo prelibato dolce è ammirabile in un affresco di Villa Caldogno progettata dall’architetto Andrea Palladio, risalente al 1570, dove alcuni aristocratici del tempo si rilassano gustando il tradizionale Bussolà.

Con il passare del tempo nacque la versione “mignon”, lasciando inalterata la ricetta che rende questo dolcetto unico nel suo genere.

Inoltre, per i più golosi, proponiamo anche l’alternativa con le gocce di cioccolato.
☕ Il Bussolà mignon è l’ideale per le vostre colazioni insieme ad un buon caffè, ma anche per un break di mezza giornata.

🎗️ CONFEZIONE DA 200 g

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, zucchero, tuorlo d'UOVO pastorizzato, BURRO 7%, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), gocce di cioccolato fondente 4% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (E322 lecitina di SOIA), aroma (vanillina)), UOVA pastorizzate, aroma limone, vanillina, sale. 

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Valore energetico 464 kcal (1948KJ)
Proteine 9,6 g
Carboidrati 63,5 g
Grassi 18,3 g

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Quadrotti al cioccolato

Quadrotti al cioccolato

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🍪 Quadrotti al cioccolato 🍪

Fanno parte della linea "Quadrotti del Doge", creata in collaborazione con i musei civici di Venezia. Impasto leggero e fragrante accompagnato dalla dolcezza del cioccolato.
Ingredienti

Farina di FRUMENTO, miscela frolla ( farina di FRUMENTO, zucchero, amido di FRUMENTO, E32 lecitina di SOIA, sciroppo di glucosio), agenti lievitanti (E 450i difosfato disodico, E 500ii bicarbpnato di sodio), proteine del LATTE, sale, aromi, agente antipaccante (E 551 diossido di silicio), zucchero, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), burro (LATTE), UOVA pastorizzate, gocce di cioccolato, olio girasole, agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, amido), aroma limone, vanillina, sale.

🎗️ CONFEZIONE DA 200 g

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico 450 Kcal (1891 KJ)
Proteine 8,5 g
Carboidrati 65 g
Grassi 16,8 g

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Biscu

Biscu

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🍪 Biscu🍪

Biscotto al tiramisu.

Dalla giusta acidità di caffè e dalla cremosità del Cremovo (paragonabile al Marsala) nasce questo biscotto ispirato al dolce più famoso d'Italia.

Ingredienti:
farina di FRUMENTO, zucchero, margarina (grasso di cocco, acqua, olio di
girasole, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi,
correttore di acidità: acido citrico), BURRO, farina integrale di FRUMENTO,
CREMOVO (marsala doc. min. 80%, zucchero, ALCOOL, infusi di erbe
aromatiche), tuorlo d'UOVO pastorizzato, caffè in polvere, cacao in polvere,
LATTE scremato in polvere, fibra vegetale, agenti lievitanti: difosfati e
carbonati di sodio, amido di FRUMENTO, sale, aromi, aroma naturale
Può contenere tracce di SOIA, ARACHIDI, MANDORLE,
Gli allergeni sono indicati in lettere MAIUSCOLE.

🎗️ CONFEZIONE DA 200 g

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia 483 kcal/ 2026 KJ
Grassi totali 22,2 g di cui saturi 15,5 g
Carboidrati 61,7 g di cui zuccheri 21,2 g
Proteine 8,1 g
Sale 0,22 g

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Cocchini
Cocchini
Cocchini
Cocchini

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🍪 Cocchini 🍪

Descrizone

Questo biscotto, come si può intuire dal nome, è caratterizzato dalla presenza del #cocco nel suo impasto,
Che gli dona quel tocco di freschezza e morbidezza.
Coltivato tipicamente nei paesi tropicali, come per esempio in Thailandia, India, e Indonesia, il cocco è un frutto dolce, ricco di diverse proprietà nutritive, quali: acqua, fibre, carboidrati, zuccheri e lipidi.
Il cocco inoltre è usato dai nostri pasticceri anche per preparare il tradizionale #Bussolà da chilo che, ancora oggi, viene preparato a mano con amore e passione.

🎗️ CONFEZIONE DA 200 g

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, COCCO 21%, zucchero, UOVA pastorizzte, amido di MAIS, BURRO 5%, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), LATTE in polvere, agenti lievitanti (E450i difosfato disodico, E500ii bicarbonato di sodio, amido di FRUMENTO), aroma limone, vanillina, sale. 

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Valore energetico 472 kcal (1976 KJ)
Proteine 7,9 gr
Carboidrati 55,8 gr
Grassi 23,4 gr

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Moretti
Moretti
Moretti
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Moretti

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🍪 Moretti🍪

Descrizone

L’albero del #cacao è nativo delle regioni tropicali di centro e sud America, e il suo frutto era consumato già da culture pre-colombiane come quella dei #Maia, oltre 4000 anni fa.
Il #cacao è un vero e proprio #superfood: contiene più antiossidanti dei mirtilli, oltre a una grande quantità di ferro, calcio e magnesio.

Il nome “Moretti” deriva dalle statue, chiamate dai veneziani “I Mori”, che scandiscono le ore sulla Torre dell’Orologio in Piazza San Marco.
Soprannominati così per il loro colore bruno, posti alla sommità della Torre su una terrazza, i Mori sono due statue di bronzo raffiguranti due pastori che battono con una mazza le ore su una grande campana.

I Moretti quindi nascono dall’incontro dell’eccezionale sapore del cacao con la classica ricetta del #Bussolà, creando così un biscotto delizioso.

🎗️ CONFEZIONE DA 200 g

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA pastorizzate, BURRO 10%, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), amido di MAIS, cacao, miele, agenti lievitanti (E450i difosfato disodico, E500i bicarbonato di sodio, amido di FRUMENTO), vanillina, sale.

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Valore energetico 466 kcal (1955 KJ)
Proteine 7,6 gr
Carboidrati 62,5 gr
Grassi 19,8 gr

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Biscotti alle Noci
Biscotti alle Noci
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Biscotti alle Noci

Un biscotto artigianale prodotto partendo dalla pasta frolla con l’aggiunta di abbondanti gherigli di noce Lara che danno un forte sapore caratteristico. Da gustare così come sono o da intingere.

Confezione da 200g

Valori nutrizionali per 100g:  energia 531 kcal-2222kJ, lipidi 29g (di cui saturi 7,8 g), carboidrati 55g, zuccheri 24g, proteine 11g, sale 0,04g.

Ingredienti: Farina di frumento, noci  30%, zucchero, burro, uova, agente lievitante: bicarbonato di ammonio.

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Torta di Noci
Torta di Noci
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Torta di Noci

€9,99 > Risparmi Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%
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Torta di Noci.

Torta di noci prodotta artigianalmente con abbondanti noci e caramello. La scelta di materie prime di ottima qualità e la fragranza della pasta frolla valorizzano la tipica dolcezza della noce Lara.

✅ Il caramello morbido rende irrinunciabile questa torta nelle stagioni invernali.

✅ Specialità della casa sin da primi tempi, questa torta, unisce il sapore della tradizione alla bontà degli ingredienti di prima scelta.

✅ Consigliamo l'abbinamento con un vino da dessert, dolce o secco che sia.

Formato da 270 g e 830g.

Valori nutrizionali per 100g: energia 507kcal-2121kJ, lipidi 29g (di cui saturi 7,6g), carboidrati 50g, zuccheri 29g, proteine 9,7g, sale 0,03 g.

Ingredienti: 

> PASTA: farina di frumento, burro, zucchero, arancio candito (scorza d’arancio, sciroppo di glucosio/fruttosio, zucchero), olio di noci, uova, agente lievitante: bicarbonato di sodio. 

> FARCITURA: noci 25% (sul totale), zucchero, panna.

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