Handwerkliches Hasenragù 180 g

Handwerkliches Hasenragù – Edles Wild, überraschender Geschmack

Hergestellt in Adria von Laura Beltrami: Dieses handwerkliche Hasenragù ist für Liebhaber von Wildgerichten gedacht, überzeugt aber dank sorgfältiger, handwerklicher Zubereitung auch zartere Gaumen.

Gemacht für alle, die kräftige, aber ausgewogene Aromen lieben. Eine handgemachte Sauce nach Tradition, die den Reichtum des Wildfleischs mit der Feinheit einer bis ins kleinste Detail sorgfältigen Zubereitung verbindet.

Zubereitet mit 60 % Hasenfleisch, Rotwein (Sulfite), Schweineschmalz, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, nativem Olivenöl extra, Salz und Gewürzen zeichnet es sich durch einen runden, harmonischen Geschmack aus. Das Marinieren in Zitrone vor dem Garen nimmt den für Hase typischen Wildgeschmack und macht dieses Ragù überraschend weich und angenehm am Gaumen.

Eine vollmundige, reichhaltige und natürliche Sauce, wie früher zubereitet, ohne Konservierungsstoffe und ohne Abkürzungen.

Größe: 180 g – ideal für 4 Portionen.

So genießen Sie es am besten:

🍝 Ein Muss mit Eiernudeln – Tagliatelle, Pappardelle, Fettuccine oder Lasagne: Jede Form unterstreicht seine Intensität.
🍲 Auch mit Polenta einen Versuch wert – Für ein rustikales Gericht voller Charakter.
🍷 Perfekt zu kräftigen Rotweinen – Etwa einem Raboso, einem Pinot Nero oder einem Chianti.

Ein rustikales und zugleich raffiniertes Ragù, das die wahre Kunst der Wildküche auf den Tisch bringt, mit Leidenschaft und Geduld zubereitet.

Zutaten: Hasenfleisch 60 %, ROTWEIN (Sulfite), Schweineschmalz, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Gewürze, natives Olivenöl extra

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 590 kJ / 141 kcal - Fett 8 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g - Kohlenhydrate 1,90 g, davon Zucker 1,30 g - Eiweiß 15 g - Salz 1,1 g.

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