Caciotta

CACIOTTA DI MALGA 🧀

Caciotta

• Pasteurisierte Vollkuhmilch von braunen und friesischen Kühen, die auf der Weide auf dem Asiago-Plateau gefüttert wurden
• Die Paste ist weich, blass strohfarben und leicht offen, die Kruste ist dünn und neigt zu strohgelb
• im Mund ist es süß mit Noten von gekochter Butter und Brot
• mindestens 10 Tage gereift
• Bergkäse
• produziert von Juni bis Mitte Oktober auf dem Asiago-Plateau  

NB: Jede Box wird mit Fresh-Save-Styroporverpackungen mit Trockeneis versendet! Der Käse ist vakuumverpackt.

Zutaten:

Milch, Salz, Lab, Milchfermente.

Gewicht ca. 600 g

Konservierungsmethode: 

Unter 10 ° C lagern

Entfernen Sie die Rinde vor dem Verzehr

ERNÄHRUNGSERKLÄRUNG für 100 g Produkt:Energiewert: 1450 KJ / 349 Kcal, Fette 28 g (davon gesättigte 17,82 g) Kohlenhydrate 3,38 g (davon Zucker 3,38 g) Proteine: 20,95 g, Salz 1,7 g

🚛Versand jeden Dienstag direkt vom Produktionsort.

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