Asiago fresco DOP prodotto della montagna
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inkl. MwSt.

 

Frisches Bergprodukt Asiago DOP🧀

Die Auswahl an Malga Verde-Käsesorten ist unverwechselbar; Die von der Familie Cortese hergestellten Käse sind ein schöner Ausdruck der Almproduktion, die in ihrem Fall ausschließlich von Juni bis Mitte Oktober auf der Hochebene von Asiago stattfindet.

 "PRODUKT DES BERGES" was bedeutet das?

Es ist nicht ein einfaches Asiago.

-produziert über 600 Meter der Höhe 

-verschiedene Geschmacksrichtungen und Geschmacksrichtungen aus Asiago von "Pianura" 

NB: Jede Box wird mit Fresh-Save-Styroporverpackungen mit Trockeneis versendet! Der Käse ist vakuumverpackt.

Jede Box wird mit frisch gespeicherten Polystyrolverpackungen mit Trockeneis geliefert!

Asiago Fresco PDO-Käse, auch Pressed Asiago genannt, wird mit Vollmilch hergestellt und mindestens 20 Tage gereift.
 
  • Die Farbe ist weiß oder leicht strohgelb
  • gekennzeichnet durch ausgeprägte und unregelmäßige Löcher und den Geschmack von frisch gemolkener Milch
  • es ist zart und angenehm
  • es schmilzt angenehm im Mund und hinterlässt eine unwiderstehliche süße und leicht saure Note
  • produziert von Kühen, die auf dem Asiago-Plateau grasen
  • Bergprodukt

Dieser Käse ist ein "Produkt des Berges", da er auf 1100 m über dem Meeresspiegel auf dem Asiago-Plateau hergestellt wurde. (Die Spezifikation des Asiago DOP-Konsortiums definiert es)

Zutaten: Thermisierte Kuhmilch, Salz, Lab, ausgewählte Milchfermente.

Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Konservierungsmethode: Bei einer Temperatur unter oder gleich 4 ° C lagern

Nährwertangabe pro 100 g Produkt:Energiewert 1527 KJ / 368 Kcal, Fette 30 g (davon gesättigte 21 g), Kohlenhydrate 0,5 g (davon Zucker 0,2 g) Proteine 24 g, Salz 1,7 g.

 🚛Versand jeden Dienstag direkt vom Produktionsort.

Klicken Sie hier, um die Versandarten anzuzeigen VERSAND UND BESTELLUNGEN

 

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