Grüne Walnüsse in Öl
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Grüne Walnüsse in Öl

Die noch grüne Walnuss wird geerntet, in Salzlake und dann in Essig eingelegt, dann geviertelt und in Olivenöl extra vergine verpackt.

✅Das Ergebnis ist eine zarte Frucht mit einem starken Aroma, das durch das Würzen in Salz aufgeweicht wird.

✅Grüne Walnüsse in Öl passen gut zu weißem Fleisch, zu den vielen Zubereitungen von Truthahn und Hühnchen und zu rotem Fleisch wie Rindfleisch.

✅Ich verschönere einen frischen Reissalat und bereichere eine Vorspeise.

Nährwerte pro 100g: Energie 12kcal-50kJ, Lipide 0g (davon gesättigt 0g), Kohlenhydrate 1,6g (davon Zucker 0g9, Proteine 0g, Salz 1,5g.

Zutaten: Grüne Walnüsse 59%, natives Olivenöl extra 38%, Weinessig, Salz, Gewürze.

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