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Venetian Focaccia
Regular price €18,50 Sale price €14,80 > Save 20%Venetian Focaccia
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WHEAT flour, BUTTER, EGG yolk, sugar, fructose, natural mother yeast (WHEAT), emulsifier E 471, MILK powder, brewer's yeast, enzymes, flour treatment agent: E300, flavorings.
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Venetian Focaccia
Regular price €24,50 Sale price €19,60 > Save 20%Venetian Focaccia
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WHEAT flour, BUTTER, EGG yolk, sugar, fructose, natural mother yeast (WHEAT), emulsifier E 471, MILK powder, brewer's yeast, enzymes, flour treatment agent: E300, flavorings.
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Focaccia Veneta con le Giuggiole - GIUGGIOLONE®
Regular price €38,50 Sale price €32,70 > Save 15%GIUGGIOLONE®
Focaccia Veneta con le Giuggiole
Il Giuggiolone nasce da un idea di Giorgio e Biancarosa del ristorante "La Montanella", e dalla collaborazione di Simone Marcati, panificatore di Monselice.
Il desiderio è stato quello di inserire il tipico frutto di Arquà Petrarca “la giuggiola” in un dolce da forno per renderlo unico da assaporare durante le feste ma anche per il resto dell'anno.
👉 Per la preparazione abbiamo utilizzato le giuggiole prodotte nella nostra azienda agricola.
👉La lavorazione è lunga, si parte disossando le giuggiole e il composto ottenuto viene aromatizzato con il famoso Brodo di Giuggiole e poi cotto al forno.
👉Si procede alla preparazione dell’impasto di base con tutti gli ingredienti della focaccia veneta classica e con l'aggiunta del composto di giuggiole precedentemente descritto.
👉L'impasto si lascia a lievitare per 24 ore e il passo successivo è il porzionamento all'interno degli stampi con la glassatura di zucchero e granella di nocciola.
👉La cottura dei Giuggioloni è programmata attentamente. Sono necessari quattro giorni che intercorrono dall'inizio della produzione al confezionamento, per conferire al nostro dolce: profumi, morbidezza e grande digeribilità
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, latte scremato in polvere, destrosio, aromi, burro, tuorlo d’uovo, giuggiole caramellate 9%, farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, brodo di giuggiole, lievito di birra.
Glassa: zucchero, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, aromi.
Può contenere soia e frutta a guscio. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Senza conservanti
Valori nutrizionali medi per 100 g :Energia 1663 kJ/397 kcal, Grassi 19 g, di cui acidi grassi saturi 11 g, Carboidrati 49 g, di cui zuccheri 25 g, Proteine 6,8 g, Fibre 2,0 g, Sale 0,34 g
Panettone alle Noci, Mela e Cannella - 1kg
Regular price €33,90 Sale price €28,82 > Save 15%Panettone alle Noci, Mela e Cannella 1Kg
👉 Un Panettone che fin dal profumo ricorda l'atmosfera natalizia. Nasce così il Panettone mela, noci e cannella. Preparato con lievito madre vivo, noci Lara e ingredienti di primissima qualità.
👉Un prodotto senza conservanti, con materie prime accuratamente scelte e selezionate per garantire un panettone di altissimo valore. Ogni panettone, a parità di peso, è unico per colore, forma e dimensione, segno di una lavorazione pienamente artigianale.
🎁 Il panettone ti arriverà a casa in un elegante scatola trasportabile e con un look minimal.
⚠️ La quantità prodotta dagli artigiani è limitata, infatti il nostro consiglio è di prenotarli per tempo in maniera tale da riuscir a soddisfare le richieste.
INGREDIENTI: Farina di frumento, burro, tuorlo, zucchero, mela candita (Melannurca Campana IGP, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone) lievito naturale, noci 9%, sale, cannella, vaniglia.
VALORI NUTRIZIONALI per 100g: energia 334kcal- 1397kJ, lipidi 47g (di cui saturi 13g), carboidrati- 38g, zuccheri 15g, proteine 7,7g, sale 0,04g.
⚠️ Per gli ordini fino a Domenica 15 Dicembre sono garantite le consegne entro Natale.
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Panettone alle Noci (con cedro e arancio canditi, uvetta e noci) - 1Kg
Regular price €32,90 Sale price €27,97 > Save 15%Panettone con cedro e arancio canditi, uvetta e noci 1Kg
👉Il Panettone alle noci nasce dalla ricetta classica, pochissimi ingredienti tutti di qualità eccellente.
👉Preparato con lievito madre vivo, canditi, uvetta e arricchito con le noci Lara.
👉Un prodotto senza conservanti, con materie prime accuratamente scelte e selezionate per garantire un panettone di altissimo valore. Ogni panettone, a parità di peso, è unico per colore, forma e dimensione, segno di una lavorazione pienamente artigianale.
🎁 Il panettone ti arriverà a casa in un elegante scatola trasportabile e con un look minimal.
⚠️ La quantità prodotta dagli artigiani è limitata, infatti il nostro consiglio è di prenotarli per tempo in maniera tale da riuscir a soddisfare le richieste.
INGREDIENTI: Farina di frumento, burro, tuorlo, zucchero, noci 9%, uvetta (uva, olio semi di girasole), arancio e cedro candito, (scorza d’arancio e cedro, sciroppo di glucosio/ fruttosio, zucchero), sale, vaniglia.
⚠️ Per gli ordini fino a Domenica 15 Dicembre sono garantite le consegne entro Natale.
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Panettone alle Noci, Pere e Cioccolato - 1kg
Regular price €33,90 Sale price €28,82 > Save 15%Panettone alle Noci con pere e cioccolato 1Kg
👉 Nasce il Panettone alle noci, pere e cioccolato, un prodotto senza conservanti, con materie prime accuratamente scelte e selezionate per garantire un panettone di altissimo valore.
👉Un prodotto senza conservanti, con materie prime accuratamente scelte e selezionate per garantire un panettone di altissimo valore. Ogni panettone, a parità di peso, è unico per colore, forma e dimensione, segno di una lavorazione pienamente artigianale.
🎁 Il panettone ti arriverà a casa in un elegante scatola trasportabile e con un look minimal.
⚠️ La quantità prodotta dagli artigiani è limitata, infatti il nostro consiglio è di prenotarli per tempo in maniera tale da riuscir a soddisfare le richieste.
INGREDIENTI: Farina di frumento, burro, tuorlo, zucchero, pere, lievito naturale, noci 9%, cioccolato fondente al 52%, sale, vaniglia.
⚠️ Per gli ordini fino a Domenica 15 Dicembre sono garantite le consegne entro Natale.
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Box Soul Cheese
Regular price €39,00 > Save Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Box Soul Cheese is the Christmas box created for you by the Carpenedo Dairy.
Which cheeses does the Box contain:
The Box consists of an elegant wooden box.
Purchasable at this price with PRE-ORDER until November 27th unless quantities run out.
After November 27th purchasable at full price subject to availability.
Shipments will start after November 28th or on an agreed date.
Cheese description:
Baronerosso al Barbera d'Asti White, semi-hard, slightly crumbly cheese aged in Barbera grapes and "Barbera d'Asti DOCG" wine. 🥇Argento al World Cheese Awards 2022
Honeymoon compact cheese, straw yellow and uniform color, milky smell and delicate honey fragrance. 🥇Oro al World Cheese Awards 2019
Gray pearl under ash semi-hard and compact cheese with truffle paste. Refined in crust with a particular blend of spices and natural beech ash. 🥇Bronze at the World Cheese Awards 2022
Peppered Hard cheese aged in barrique with black pepper. 🥇Oro al Caseus Veneti 2022
Summer wind Cheese aged in barrique with high mountain hay. 🥇 Argento al World Cheese Awards 2018
Briscola BIO with Raboso Slightly glazed hard cheese produced with organic cow's milk and aged in "Raboso DOC" wine and organic grape crushed. 🥇Gold at the Merano Wine Festival 2022
Box Soul Cheese
Regular price €65,00 > Save Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Box Soul Cheese is the Christmas box created for you by the Carpenedo Dairy.
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The Box consists of an elegant wooden box.
Purchasable at this price with PRE-ORDER until November 27th unless quantities run out.
After November 27th purchasable at full price subject to availability.
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Baronerosso al Barbera d'Asti White, semi-hard, slightly crumbly cheese aged in Barbera grapes and "Barbera d'Asti DOCG" wine. 🥇Argento al World Cheese Awards 2022
Honeymoon compact cheese, straw yellow and uniform color, milky smell and delicate honey fragrance. 🥇Oro al World Cheese Awards 2019
Gray pearl under ash semi-hard and compact cheese with truffle paste. Refined in crust with a particular blend of spices and natural beech ash. 🥇Bronze at the World Cheese Awards 2022
Peppered Hard cheese aged in barrique with black pepper. 🥇Oro al Caseus Veneti 2022
Summer wind Cheese aged in barrique with high mountain hay. 🥇 Argento al World Cheese Awards 2018
Briscola BIO with Raboso Slightly glazed hard cheese produced with organic cow's milk and aged in "Raboso DOC" wine and organic grape crushed. 🥇Gold at the Merano Wine Festival 2022
Box Soul Cheese
Regular price €25,00 > Save Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Box Soul Cheese is the Christmas box created for you by the Carpenedo Dairy.
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The Box consists of an elegant wooden box.
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Baronerosso al Barbera d'Asti White, semi-hard, slightly crumbly cheese aged in Barbera grapes and "Barbera d'Asti DOCG" wine. 🥇Argento al World Cheese Awards 2022
Honeymoon compact cheese, straw yellow and uniform color, milky smell and delicate honey fragrance. 🥇Oro al World Cheese Awards 2019
Gray pearl under ash semi-hard and compact cheese with truffle paste. Refined in crust with a particular blend of spices and natural beech ash. 🥇Bronze at the World Cheese Awards 2022
Peppered Hard cheese aged in barrique with black pepper. 🥇Oro al Caseus Veneti 2022
Summer wind Cheese aged in barrique with high mountain hay. 🥇 Argento al World Cheese Awards 2018
Briscola BIO with Raboso Slightly glazed hard cheese produced with organic cow's milk and aged in "Raboso DOC" wine and organic grape crushed. 🥇Gold at the Merano Wine Festival 2022
Box Soul Cheese
Regular price €49,00 > Save Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Box Soul Cheese is the Christmas box created for you by the Carpenedo Dairy.
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The Box consists of an elegant wooden box.
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After November 27th purchasable at full price subject to availability.
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Cheese description:
Baronerosso al Barbera d'Asti White, semi-hard, slightly crumbly cheese aged in Barbera grapes and "Barbera d'Asti DOCG" wine. 🥇Argento al World Cheese Awards 2022
Honeymoon compact cheese, straw yellow and uniform color, milky smell and delicate honey fragrance. 🥇Oro al World Cheese Awards 2019
Gray pearl under ash semi-hard and compact cheese with truffle paste. Refined in crust with a particular blend of spices and natural beech ash. 🥇Bronze at the World Cheese Awards 2022
Peppered Hard cheese aged in barrique with black pepper. 🥇Oro al Caseus Veneti 2022
Summer wind Cheese aged in barrique with high mountain hay. 🥇 Argento al World Cheese Awards 2018
Briscola BIO with Raboso Slightly glazed hard cheese produced with organic cow's milk and aged in "Raboso DOC" wine and organic grape crushed. 🥇Gold at the Merano Wine Festival 2022