Sopressa veneta artigianale con lardo di Montagna - 1,25 kg
Prezzo regolare €58,63 > Risparmi Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Sopressa Veneta artigianale con lardo
La Sopressa con Lardo è una variante della tipica Sopressa Veneta, eccellenza della tradizione!
Formato da 1,25 kg (mezza sopressa) oppure intera in due metà da 1,25 kg, con sconto del 10% sulla seconda (spedita sottovuoto)
Prodotto dall'Azienda Agricola Cortese secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.
La stagionatura della sopressa:
Queste sopresse hanno una stagionatura di oltre 6 mesi, l'asciugatura e successiva stagionatura non è fatta in celle frigorifere ma bensì in ambienti con ventilazione naturale, qui troviamo una scrupolosa attenzione del processo fino a che il prodotto non è pronto da degustare.
Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.
È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con l'aggiunta di lardo, sale, pepe e spezie naturali utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata e lasciata poi a stagionare.
Prodotto a Lusiana Conco (VI)
Ingredienti: carne di suino macinata, lardo, sale, pepe e spezie naturali.
Buone pratiche e consigli:
👉 Conservare in frigorifero a +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERVARE in sacchetto di plastica)
👉 confezionato e spedito sotto vuoto
👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.
📌 Info su prezzo e peso.
Il prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.
Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio del formato scelto.
Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.
N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio della sopressa in funzione del suo peso.
🚛 Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.
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