Ragù artigianale bianco di coniglio 180g

Ragù Artigianale Bianco di Coniglio – Gusto delicato, anima rustica

Prodotto ad Adria da Laura Beltrami, questo ragù artigianale bianco di coniglio è pensato per chi ama i sapori della tradizione, ma cerca un condimento più delicato e leggero. Preparato con cura artigianale e ingredienti semplici, è un sugo elegante e genuino, dal gusto rotondo e bilanciato.

La carne di coniglio viene marinata nel limone prima della cottura, una tecnica che aiuta ad ammorbidire la carne, eliminare eventuali note selvatiche e donare una freschezza naturale al piatto.

Contiene solo carne di coniglio, carota, sedano, cipolla, aglio, vino bianco (solfiti), sale, pepe ed erbe aromatiche. La mancanza di pomodoro esalta la dolcezza naturale della carne e delle verdure, per un risultato pulito, delicato e perfettamente armonico.

Ogni vasetto è il frutto di una lavorazione artigianale lenta, fatta in piccole quantità e con attenzione a ogni passaggio, per portare in tavola un prodotto autentico, come fatto in casa.

Formato: 180g – ideale per 4 porzioni.

Ideale con:

🍝 Pasta all’uovo – Obbligatorio provarlo con tagliatelle, fettuccine o garganelli.
🍚 Riso o cereali – Ottimo anche con un orzotto o del riso basmati.
🍷 Vino bianco secco – Per accompagnare con eleganza il sapore tenue del coniglio.

Un ragù semplice ma raffinato, pensato per chi ama la cucina di territorio, fatta con rispetto e passione.

Ingredienti: carne di coniglio, carota, SEDANO, cipolla, sale, aglio, pepe, erbe aromatiche, vino bianco (SOLFITI).

Informazioni nutrizionali per 100g: Valore energetico 556kj / 133 kcal; Grassi 7,7g di cui saturi4,8g ; Carboidrati 5,8g di cui zuccheri 3,5g; Fibre 2,9g; Proteine 8,7g; Sale 2,2 g.

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