Straccetti di prosciutto crudo – sott'olio, pronti da gustare

Straccetti di prosciutto crudo sott'olio. Vasetto da 100 g.

Sono ottimi da aperitivo, da mangiare sopra i crostini di pane caldo, anche da condimento per la pasta.

💡 Come gustarli:
✔ All'aperitivo
✔ Sui crostini di pane caldo
✔ Come condimento per la pasta

✨ Scopri gli straccetti di prosciutto crudo sott'olio: un assaggio di prosciutto pronto da gustare.

Formato: vasetto da 100 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1301 kJ / 311 kcal. GRASSI: 13 g (di cui acidi grassi saturi 7,5 g). CARBOIDRATI: 0 g (di cui zuccheri 0 g). PROTEINE: 27 g. SALE: 5 g.

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Sugolo d’Uva – Un dolce contadino con origini antiche

Un’antica ricetta contadina che racchiude tutta la genuinità della terra! Il Sugolo d’Uva è un dolce al cucchiaio preparato con il mosto d’uva appena spremuto, addensato lentamente per ottenere una consistenza vellutata e un sapore autentico.

Prodotto artigianalmente nei Colli Euganei, questo dessert porta con sé la tradizione delle vendemmie di un tempo, quando nelle case contadine si trasformava il succo d’uva in una golosa crema naturale. Senza conservanti né additivi, il sugolo è un’esplosione di gusto che celebra la semplicità e la bontà dell’uva matura. (Uva Cabernet e Merlot).

🔸 100% naturale, senza conservanti né addensanti artificiali.

💡 Ideale per:
✔ Gustare da solo come dessert dal sapore genuino.
✔ Accompagnare con biscotti secchi o fette di pane per una merenda tradizionale.
✔ Abbinare a formaggi freschi per un contrasto delicato e raffinato.
✔ Servire freddo per una pausa dolce e rinfrescante.

Scopri il gusto autentico della vendemmia e della tradizione contadina dei Colli Euganei in ogni cucchiaio! 🍇✨

Peso netto: 210 g

Ingredienti: succo d'uva e farina di grano tenero. Frutta utilizzata 92% su 100 g di prodotto finito.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 399 kJ / 94 kcal. GRASSI: < 0,5 g (di cui acidi grassi saturi < 0,1 g). CARBOIDRATI: 22 g (di cui zuccheri 16 g). FIBRE: < 0,5 g. PROTEINE: 1,2 g. SALE < 0,01 g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

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Cioccolato al latte cremoso e croccantino mou dal gusto caramellato: dolcezza e croccantezza in ogni quadretto.

Una tavoletta da 120 g di cioccolato al latte cremoso (cacao 38% minimo), ricoperta da un croccantino mou (22%) di zucchero e mandorle. Dolcezza avvolgente e croccantezza, in un morso solo. Senza glutine.

💡 Come gustarla:
✔ da sola, a quadretti, per una pausa golosa
✔ con un caffè o un tè
✔ come idea regalo per i golosi

✨ Scopri la golosità del cioccolato al latte con croccantino mou!

Ingredienti: cioccolato al latte (cacao: 38% minimo) (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, pasta di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), copertura di croccantino (22%) (zucchero, mandorle).

Allergeni: può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia, arachidi, sesamo.

Peso netto: 120 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 2277 kJ / 546 kcal. GRASSI: 33,7 g (di cui acidi grassi saturi 17,1 g). CARBOIDRATI: 51,5 g (di cui zuccheri 50,8 g). FIBRE: 2,7 g. PROTEINE: 7,8 g. SALE 0,24 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Il piacere del cioccolato al latte, dolcificato con stevia: dolce al punto giusto, senza zuccheri aggiunti.

Una tavoletta da 90 g di cioccolato al latte dal gusto morbido e avvolgente, dolcificata con stevia, un prodotto assolutamente naturale perché si estrae da una pianta. Senza glutine e senza zuccheri aggiunti.

💡 Come gustarla:
✔ da sola, per una dolce pausa
✔ con pane, cracker, grissini o biscotti
✔ con la frutta
✔ per guarnire o come ingrediente in preparazioni dolci e salate

✨ Scopri la dolcezza del cioccolato al latte con stevia, tutta da gustare!

Ingredienti: burro di cacao, latte intero in polvere, fibre alimentari (destrina, inulina, oligofruttosio), edulcorante: maltitolo, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, edulcorante: glicosidi steviolici, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 45% minimo.

Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi. Contiene naturalmente zuccheri.

Peso netto: 90 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 2073 kJ / 496 kcal. GRASSI: 36,6 g (di cui acidi grassi saturi 22 g). CARBOIDRATI: 33,1 g (di cui zuccheri 10,4 g). FIBRE: 18,8 g. PROTEINE: 7 g. SALE 0,17 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Cioccolato Bianco BIO con Bacche di Vaniglia – La Dolcezza Pura della Vaniglia

Un cioccolato bianco 100% biologico (cacao 38% minimo) dal gusto morbido e avvolgente, preparato con zucchero di canna bio, burro di cacao bio e latte in polvere bio, e profumato con estratto di vaniglia bio e vaniglia macinata bio.

Una tavoletta da 90 g, senza glutine, pensata per chi ama la dolcezza vera, con un profumo di vaniglia intenso e naturale.

💡 Come gustarla:
✔ A quadretti, per una pausa golosa.
✔ Con un caffè o un tè.
✔ Spezzettata su frutti rossi o su un dessert al cucchiaio.
✔ Come idea regalo per gli amanti del cioccolato bianco.

Scopri la dolcezza del cioccolato bianco BIO con bacche di vaniglia! 🍫✨

Ingredienti: zucchero di canna bio, burro di cacao bio, latte in polvere bio, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia bio, vaniglia macinata bio. Cacao: 38% minimo.

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio.

Peso netto: 90 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 2419 kJ / 580 kcal. GRASSI: 38,3 g (di cui acidi grassi saturi 22,9 g). CARBOIDRATI: 51 g (di cui zuccheri 51 g). FIBRE: 0,1 g. PROTEINE: 7,9 g. SALE: 0 g.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

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Dolcezza vellutata di cioccolato bianco, con mandorle e pistacchi dal gusto inconfondibile.

Una tavoletta da 120 g di cioccolato bianco cremoso e delicato, ricco di mandorle (24%) e pistacchi (10%). Ogni quadretto è un incontro tra la dolcezza del cioccolato e il gusto della frutta secca.

💡 Come gustarla:
✔ da sola, a quadretti, per una coccola golosa
✔ con un caffè o un tè
✔ sbriciolata su gelato o yogurt
✔ come idea regalo per chi ama il cioccolato bianco

✨ Scopri la dolcezza del cioccolato bianco con mandorle e pistacchi!

Ingredienti: cioccolato bianco (cacao: 31,8% minimo) (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, panna in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, aroma), mandorle (24%), pistacchi (10%).

Allergeni: può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Peso netto: 120 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 249 kJ / 600 kcal. GRASSI: 44,3 g (di cui acidi grassi saturi 17,4 g). CARBOIDRATI: 36,9 g (di cui zuccheri 35,1 g). FIBRE: 3,8 g. PROTEINE: 11,5 g. SALE 0,13 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Fondente intenso, lime frizzante e pepe rosa delicato: un cioccolato originale che trasgredisce con gusto.

Questo cioccolato fondente con solo burro di cacao incontra il pepe rosa e il lime in un abbinamento che ben si sposa con il cioccolato. Il risultato è un cioccolato particolare e originale che prova a trasgredire in modo piacevole. Una tavoletta da 100 g con cacao minimo 64%, senza glutine.

Il pepe rosa in realtà non è davvero pepe: a differenza del pepe nero, bianco e verde, è il frutto di un albero sempreverde e somiglia nella forma a una bacca di pepe. Per questo è chiamato comunemente pepe rosa o falso pepe, pur avendo un sapore completamente diverso, molto più delicato e dolce.

La degustazione di questo particolare e unico cioccolato dona una piacevole sensazione ed emozione, difficile da trovare in altri cioccolati.

💡 Come gustarla:
✔ a quadretti, da sola, per una pausa originale
✔ con un tè verde o un caffè
✔ come idea regalo per chi ama osare con i sapori

✨ Scopri l’incontro audace tra fondente, lime e pepe rosa!

Ingredienti: cioccolato fondente (cacao: 64% minimo) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), limone candito (12,5%) (scorze di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, anidride solforosa come residuo), pepe rosa (1,25%), aroma naturale di lime, olio essenziale di limone.

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio.

Peso netto: 100 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 2101 kJ / 502 kcal. GRASSI: 31,4 g (di cui acidi grassi saturi 18,9 g). CARBOIDRATI: 44,5 g (di cui zuccheri 39,6 g). FIBRE: 9,2 g. PROTEINE: 5,3 g. SALE 0,06 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Fondente intenso all’86%, dolcificato con stevia: puro cacao dal gusto deciso, senza zuccheri aggiunti.

Una tavoletta da 90 g di cioccolato fondente all’86%, dolcificata con stevia, un prodotto assolutamente naturale perché si estrae da una pianta. Senza zuccheri aggiunti e senza glutine.

💡 Come gustarla:
✔ come spuntino, da sola o insieme a mandorle e noci
✔ con pane, cracker, grissini, biscotti o frutta
✔ per guarnire o come ingrediente in preparazioni dolci e salate

✨ Scopri il gusto intenso del fondente 86% con stevia!

Ingredienti: pasta di cacao, fibre alimentari (destrina, inulina, oligofruttosio), burro di cacao, edulcorante: eritritolo, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, edulcorante: glicosidi steviolici. Cacao: 86% minimo.

Contiene naturalmente zuccheri.

Allergeni: può contenere tracce di latte e sostanze derivate dal latte.

Peso netto: 90 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 1938 kJ / 463 kcal. GRASSI: 37,8 g (di cui acidi grassi saturi 22,6 g). CARBOIDRATI: 16,7 g (di cui zuccheri 2,4 g). FIBRE: 32,5 g. PROTEINE: 6,1 g. SALE 0,02 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Cioccolato Fondente ai Frutti di Bosco – L’Intensità del Fondente, la Freschezza del Bosco

Un cioccolato fondente dal carattere deciso (cacao 61% minimo) che incontra la nota fruttata dei frutti di bosco: mirtilli, lamponi e ribes nero essiccati, il 10% ciascuno.

Una tavoletta da 120 g, senza glutine, in cui ogni quadretto unisce l’intensità del cacao alla dolcezza e al profumo della frutta.

💡 Come gustarla:
✔ A quadretti, per una pausa golosa.
✔ Con un caffè o un tè.
✔ Spezzettata su yogurt o gelato.
✔ Come idea regalo per gli amanti del fondente.

Scopri il gusto del fondente ai frutti di bosco! 🍫✨

Ingredienti: cioccolato fondente (cacao: 61% minimo) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, aroma), mirtilli essiccati (10%), ribes neri essiccati (10%), lamponi essiccati (10%), zucchero, olio di semi di girasole, stabilizzante: cloruro di calcio, acidificante: acido citrico, conservante: potassio sorbato.

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio.

Peso netto: 120 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 2063 kJ / 494 kcal. GRASSI: 27,8 g (di cui acidi grassi saturi 16,7 g). CARBOIDRATI: 53,5 g (di cui zuccheri 52,5 g). FIBRE: 3,7 g. PROTEINE: 5,6 g. SALE: 0,13 g.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

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Cacao pregiato, arancia candita e cannella Ceylon: un abbraccio speziato dal carattere profondo.

Pregiato cacao arricchito dalle fette di arancia candita e dalle note di cannella Ceylon, l’antica spezia dei re. Una vera delizia per i tuoi sensi: equilibrato, complesso, ricco e profondo, con retrogusto speziato. Una tavoletta da 120 g, senza glutine.

💡 Come gustarla:
✔ da sola, a quadretti, per una pausa dal retrogusto speziato
✔ con un tè nero o una cioccolata calda
✔ come idea regalo per chi ama i sapori speziati

✨ Scopri l’incontro tra cacao, arancia e cannella Ceylon!

Ingredienti: cioccolato fondente (cacao 61% minimo) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), arance a fette candite (31%) (arance, sciroppo di glucosio, fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), cannella ceylon regina (5%).

Allergeni: può contenere tracce di latte e sostanze a base di latte, tracce di frutta a guscio.

Peso netto: 120 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 1876 kJ / 450 kcal. GRASSI: 24,1 g (di cui acidi grassi saturi 14,3 g). CARBOIDRATI: 49,1 g (di cui zuccheri 41,6 g). FIBRE: 9,5 g. PROTEINE: 4,3 g. SALE 0,19 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Fondente vellutato e nibs di cacao tostati: puro cacao, dal carattere deciso.

Questo cioccolato fondente con solo burro di cacao è ricoperto di granella di fave di cacao (cacao nibs) tostate. In bocca dona note vellutate e sensazioni leggermente ruvide, per un assaggio ricco di carattere. Cioccolato con cacao minimo 71%. Senza glutine.

Il cacao è ricco di antiossidanti.

💡 Come gustarla:
✔ in abbinamento a un liquore dolce o a un vino passito
✔ con formaggi stagionati e sapidi
✔ da sola, a piccoli quadretti, per un momento di puro cacao

✨ Scopri il gusto del cacao nella sua forma più vellutata e autentica!

Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, fave di cacao Sierra Leone (10%).

Peso netto: 100 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 2345 kJ / 561 kcal. GRASSI: 40,37 g (di cui acidi grassi saturi 24,25 g). CARBOIDRATI: 36,64 g (di cui zuccheri 33,33 g). FIBRE: 10,58 g. PROTEINE: 6,66 g. SALE 0,01 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Fondente intenso, limone fresco e zenzero vivace: un incontro di sapori avvincente, sempre in equilibrio.

Tre protagonisti in una sola tavoletta da 120 g: il cioccolato fondente, il limone e lo zenzero. Insieme danno vita a un gusto avvincente ma bilanciato, con una nota piccante e fresca che accompagna ogni quadretto. Ad arricchirla, filetti di limone canditi e zenzero. Senza glutine.

💡 Come gustarla:
✔ da sola, a quadretti, per una pausa fresca e piccante
✔ con un tè caldo o una tisana
✔ come idea regalo per chi ama i sapori decisi

✨ Scopri l'equilibrio tra cioccolato fondente, limone e zenzero!

Ingredienti: cioccolato fondente (cacao 61% minimo) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), filetti di limone canditi (5%) (scorze di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservanti: sorbato di potassio, anidride solforosa), zenzero disidratato (7%) (zenzero, zucchero, conservante: metabisolfito di sodio), zenzero in polvere (1,8%), aroma naturale di limone, olio essenziale di limone.

Allergeni: può contenere tracce di latte e sostanze a base di latte, tracce di frutta a guscio.

Peso netto: 120 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 2146 kJ / 516 kcal. GRASSI: 32,6 g (di cui acidi grassi saturi 19,4 g). CARBOIDRATI: 45,2 g (di cui zuccheri 39,7 g). FIBRE: 9,3 g. PROTEINE: 5,7 g. SALE 0,06 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Cacao allo stato puro, senza compromessi: solo pasta di cacao al 100%, per un assaggio intenso e autentico.

Una tavoletta da 90 g per chi ama il cioccolato nella sua versione più vera. Nessuna aggiunta: solo cacao, dal gusto profondo e deciso, con quella nota amara che resta a lungo. Senza glutine.

💡 Come gustarla:
✔ in purezza, a piccoli pezzi, per una pausa tutta per te
✔ abbinata a una grappa barrique Regina, a un rum invecchiato o ad altro distillato
✔ con frutta secca o un caffè ristretto

Da degustare preferibilmente a temperatura di circa 18/20 °C.

✨ Scopri il piacere del cacao puro, nella sua forma più autentica!

Ingredienti: pasta di cacao 100%.

Peso netto: 90 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 2512 kJ / 601 kcal. GRASSI: 54,5 g (di cui acidi grassi saturi 32,8 g). CARBOIDRATI: 5,4 g (di cui zuccheri 0,3 g). FIBRE: 18,6 g. PROTEINE: 11,6 g. SALE 0,02 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Torta di Noci – abbondanti noci e caramello su pasta frolla fragrante

Torta di noci prodotta artigianalmente con abbondanti noci e caramello. La scelta di materie prime di ottima qualità e la fragranza della pasta frolla valorizzano la tipica dolcezza della noce Lara.

Il caramello morbido rende irrinunciabile questa torta nelle stagioni invernali.

Specialità della casa sin da primi tempi, questa torta unisce il sapore della tradizione alla bontà degli ingredienti di prima scelta.

💡 Come gustarla:
✔ In abbinamento a un vino da dessert, dolce o secco che sia
✔ A merenda, con un caffè

✨ Scopri la Torta di Noci e lasciati conquistare dal suo caramello morbido.

Ingredienti:
PASTA: farina di frumento, burro, zucchero, arancio candito (scorza d’arancio, sciroppo di glucosio/fruttosio, zucchero), olio di noci, uova, agente lievitante: bicarbonato di sodio.
FARCITURA: noci 25% (sul totale), zucchero, panna.
Peso netto: 270 g
Prodotto a Rovigo
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 2121 kJ / 507 kcal. GRASSI: 29 g (di cui acidi grassi saturi 7,6 g). CARBOIDRATI: 50 g (di cui zuccheri 29 g). PROTEINE: 9,7 g. SALE: 0,03 g.

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Ubriaco® al Prosecco DOC – formaggio semiduro affinato in vino Prosecco

🧀 Formaggio a pasta semidura affinato in vino prosecco DOC. Gusto delicato, frizzante e fruttato con sfumature lievemente acidule. Sapore delicato, con piacevole retrogusto vinoso.

Formaggio proveniente da latte vaccino, stagionato almeno 4 mesi e poi immerso in vasche con vinacce e vino secco. Il metodo di Antonio Carpenedo prevede precise sessioni di immersioni, seguite da periodi di riposo e asciugatura, tenendo conto della T.U.T.A., acronimo di Temperatura, Umidità, Tempo e Ambiente, condizioni essenziali per conferire i profumi e i sapori al formaggio. Materia viva che va rispettata e guidata verso la perfetta trasformazione, che richiede un’attenzione artigianale per ogni forma, per ogni lotto in ogni singolo giorno di lavorazione.

L’Ubriaco al Prosecco ha un gusto delicato, fresco e fruttato con una piacevole sensazione acidula. Un formaggio che si può definire a tutto pasto.

Formaggio con crosta sottile di color giallo ocra e pasta leggermente occhiata e di color giallo paglierino. Formaggio a pasta semi-dura, piacevole al tatto, si spezza facilmente in porzioni dai contorni irregolari.

Le note fresche ed agrumate che conferisce il vino secco si fondono perfettamente al delicato profumo fruttato e vegetale tipici del latte ottenuto dagli allevamenti del territorio. Il gusto delicato è arricchito dai sentori di agrumi e mela verde tipici delle vinacce di vino secco. Le note erbacee e di frutta secca bene si sposano per aperitivi accompagnati da vini freschi e fruttati.

💡 Come gustarlo:
✔ Con vino Prosecco DOCG
✔ Con vini bianchi freschi e fruttati
✔ Per l’aperitivo, con vini freschi e fruttati

✨ Scopri l’Ubriaco® al Prosecco DOC: un formaggio delicato, fresco e fruttato, affinato in vino Prosecco.

Confezione da 200 g
Tipo di latte: vaccino
Trattamento: crudo
Stagionatura: min. 4 mesi
Shelf-life: 365 giorni
Abbinamento: vini bianchi

Ingredienti: LATTE crudo vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, LISOZIMA (da UOVO), vino “Prosecco DOC” (min. 0,1%) e vinaccia (min. 0,1%) in crosta.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1862 kJ / 449 kcal. GRASSI: 38 g (di cui acidi grassi saturi 27,2 g). CARBOIDRATI: 0,85 g (di cui zuccheri 0 g). PROTEINE: 26 g. SALE: 1 g.

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Ubriaco® di Raboso – formaggio semiduro affinato in vino e vinaccia

🧀 Formaggio a pasta semidura affinato in vino e vinaccia di Raboso IGT. Sapore delicato, con piacevole retrogusto vinoso.

Il formaggio Ubriaco di Raboso è la prima creazione di Antonio Carpenedo tra i suoi Formaggi di Cantina datata addirittura 1976 e che ha dato origine al marchio Ubriaco. Un successo vecchio più di 40 anni durante i quali non è mai cessata la sperimentazione e il compromesso con l’alta qualità.

L’Ubriaco di Raboso è un formaggio di latte vaccino e ha una crosta che assume il classico color vinaccia, testimonianza della accurata metodologia di ubriacatura che trasforma la pasta in giallo carico con rara e piccola occhiatura.

Il formaggio Ubriaco di Raboso dona note fruttate di mora selvatica e marasca. Le note vinose sono delicate e persistenti, avvolte dal delicato, ma deciso gusto leggermente piccante.

💡 Come gustarlo:
✔ Con polenta
✔ Con un croccante pezzo di pane
✔ Con un vino rosso mediamente strutturato
✔ Con Radicchio Rosso di Treviso, binomio di un territorio unico

✨ Scopri l’Ubriaco® di Raboso: un formaggio dal sapore delicato, affinato in vino e vinaccia, con note di mora selvatica e marasca.

🥇 Premi:

• Spina d’Oro nel 1996 alla mostra casearia di Thiene
• 2° classificato al concorso CASEUS VENETI 2013, categoria “Formaggi affinati nelle vinacce”
• 3° classificato al concorso ALMA CASEUS 2014, categoria “Formaggi emozione”
• 🥉 Bronzo al World Cheese Awards 2015-16

Confezione da 200 g
Tipo di latte: vaccino
Trattamento: pastorizzato
Stagionatura: min. 12 mesi
Shelf-life: 365 giorni
Abbinamento: vini rossi

Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: LISOZIMA (da UOVO). Vino “Raboso IGT” (min. 0,1%) e pigiato d’uva (min. 0,1%) in crosta.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1775 kJ / 428 kcal. GRASSI: 36 g (di cui acidi grassi saturi 25,62 g). CARBOIDRATI: 1,07 g (di cui zuccheri 0,13 g). PROTEINE: 26 g.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Uvetta in Brodo di Giuggiole – Il Dolce Tesoro di Arquà Petrarca

L'uvetta sultanina immersa nel Brodo di Giuggiole, il liquore tipico di Arquà Petrarca, nel cuore dei Colli Euganei: ogni vasetto racchiude 100 g di frutto e 130 ml di liquore.

Un'uvetta golosa, che si arricchisce del profumo del liquore: da gustare un cucchiaio alla volta.

💡 Come gustarla:
✔ Da sola, a cucchiaiate, come dolce a fine pasto.
✔ Su un gelato alla crema o su un dessert al cucchiaio.
✔ Con formaggi stagionati, per un contrasto dolce.
✔ Per arricchire dolci e lievitati.

Scopri l'Uvetta in Brodo di Giuggiole, un classico goloso dei Colli Euganei! 🍇✨

Peso netto: 235 g

Peso del frutto: 100 g

Liquore: 130 ml (24% vol. all'origine)

Ingredienti: Uvetta sultanina (43%), zucchero, alcol, infuso di giuggiole, frutta e aromi. Contiene anidride solforosa.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso moderato.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Vento d’Estate® – formaggio affinato in barrique con fieno di alta montagna

🧀 Formaggio affinato in barrique con fieno di alta montagna. Sapore unico piacevolmente aromatico dal retrogusto che ricorda i profumi di fieno e fiori.

La fusione in barrique, tra il formaggio e oltre 120 erbe aromatiche di alta montagna. Pensato tra i freschi prati delle Dolomiti, il Vento d’Estate, racchiude tutta la purezza della tecnica di affinamento della famiglia Carpenedo.

💡 Come gustarlo:
✔ Con vini bianchi freschi
✔ Con birre trappiste

✨ Scopri il Vento d’Estate®: un formaggio dal sapore aromatico, affinato in barrique con fieno di alta montagna.

Confezione da 180 g
Tipo di latte: vaccino
Trattamento: pastorizzato
Stagionatura: min. 5 mesi
Shelf-life: 365 giorni

Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio in pasta capretto. Fieno biologico di alta montagna (min. 0,1%) in crosta. Origine del latte: ITALIA.

Conservazione: +2 °C / +4 °C. Crosta non edibile

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1927 kJ / 465 kcal. GRASSI: 40 g (di cui acidi grassi saturi 27 g). CARBOIDRATI: 0,3 g (di cui zuccheri 0 g). PROTEINE: 27 g. SALE: 2,3 g.

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Vino Bianco Spumante 373 Millesimato - BRUT

Vino Bianco spumante ottenuto con uve provenienti da sesto d’impianto a Belussera.

Il nome “373” deriva dal numero del mappale che indica la posizione precisa del vitigno: è a tutti gli effetti un Cru. Il tipo di terreno è ampiamente argilloso, su base caranto, tipico della piana alluvionale del Piave. La potatura invernale e la vendemmia sono state effettuate esclusivamente a mano con una selezione dei grappoli migliori per salvaguardare la qualità. Vinificato con pressatura soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto.

BOTTIGLIA da 0,75 L

AREA: Salgareda- Piana del Piave – Basso Trevigiano - Veneto

VENDEMMIA: manuale

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO : Vinificato con pressatura soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto. Affinamento parte in acciaio, parte in cemento per circa 3 mesi. Successivamente passato in autoclave per la presa di spuma con Metodo Martinotti, ha fatto una fermentazione lunga per circa 6 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo scarico. Leggero perlage, fine e persistente. Piacevoli note di frutta matura. Piacevolmente acidulo e sapido, fresco e fruttato. Di buona pienezza ed equilibrio.

GRADO ALCOLICO: c.a 11% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°C/ 8°C

Contiene solfiti.

ACCOSTAMENTI: Il miglior abbinamento si presenta con cibi a base di pesce e piatti leggeri e delicati ma ottimo anche come aperitivo.

Conservazione in luogo fresco e buio.
Togliere il sacchetto arancio solo al momento del consumo.
Evitare lunghe soste in frigorifero.

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Spediamo il box da 6 bottiglie con apposite scatole omologate da tutti i corrieri nazionali ed internazionali.

• Massima sicurezza
• 🌳Ecologico: realizzato in cartone riciclato, riciclabile al 100%

Zaletti al cioccolato – I biscotti gialli della tradizione veneziana

Gli Zaletti sono una delle chicche della produzione veneziana. Alcune fonti fanno risalire questi biscotti al 1600, e Carlo Goldoni nel 1750 li cita nella sua opera “Il poeta fanatico”.

“Zalo”, nel dialetto veneziano, vuol dire giallo: il nome di questi biscotti si deve infatti alla colorazione data dalla farina di mais presente nell’impasto. In questa versione hanno le gocce di cioccolato fondente.

💡 Come gustarli:
✔ A colazione, con un caffè o un bicchiere di latte
✔ A merenda o per una pausa dolce

✨ Scopri gli Zaletti al cioccolato: il biscotto giallo di mais, citato da Goldoni, con le gocce di cioccolato fondente.

Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova pastorizzate, farina di mais, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), burro 8%, gocce di cioccolato fondente 5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (E322 lecitina di soia), aroma (vanillina)), agenti lievitanti (E450i difosfato disodico, E500ii bicarbonato di sodio, amido di frumento), aroma limone, vanillina, sale.

Peso netto: 200 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1884 kJ / 449 kcal. GRASSI: 18,9 g. CARBOIDRATI: 59,9 g. PROTEINE: 8,2 g.

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Zaletti con uvetta – I biscotti gialli della tradizione veneziana

Gli Zaletti sono una delle chicche della produzione veneziana. Alcune fonti fanno risalire questi biscotti al 1600, e Carlo Goldoni nel 1750 li cita nella sua opera “Il poeta fanatico”.

“Zalo”, nel dialetto veneziano, vuol dire giallo: il nome di questi biscotti si deve infatti alla colorazione data dalla farina di mais presente nell’impasto. In questa versione sono arricchiti con l’uvetta.

💡 Come gustarli:
✔ A colazione, con un caffè o un bicchiere di latte
✔ A merenda o per una pausa dolce

✨ Scopri gli Zaletti con uvetta: il biscotto giallo di mais, citato da Goldoni, arricchito con l’uvetta.

Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova pastorizzate, farina di mais, burro 7%, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), uvetta (6%), agenti lievitanti (E450i difosfato disodico, E500ii bicarbonato di sodio, amido di frumento), aroma limone, vanillina, sale.

Peso netto: 200 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1772 kJ / 422 kcal. GRASSI: 14,0 g. CARBOIDRATI: 64,4 g. PROTEINE: 7,7 g.

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Zucca in Saor

Questa verdura tipicamente autunnale, grazie alla sua dolcezza, si sposa perfettamente agli ingredienti di questa particolare ricetta veneta che è il Saor!

Grazie al mix con cipolla, uvetta e pinoli nasce un prodotto ottimo per essere servito come antipasto o contorno, abbinato a secondi piatti di carne alla griglia oppure a salumi!

Formato 220gr

Ingredienti: Zucca (55), Olio Extra Vergine Di Oliva, Cipolle Bianche, Aceto Di Vino, Zucchero, Sale, Acqua, Uva Sultanina, Pinoli

Valori nutrizionali per 100g di prodotto : Valore energetico 1647 Kj/ 397 Kcal, grassi 33g (di cui saturi 4,7g), carboidrati 23g (di cui zuccheri 21g), fibre 1,0g, proteine 1,6g, sale 9,7g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

🚛 Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.

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