Peperoni Lanterna in olio (detti anche cappelli del vescovo)

Ideali come antipasto o contorno, pizza/focaccia, burrata o stracciatella.

Peso 280 g

Peso sgocc. 170 g

Ingredienti: Peperoni, origano, olio di girasole.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

VALORE ENERGETICO 1431 Kj/ 344 Kcal, GRASSI 25 g (DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 1,9 g). CARBOIDRATI 18 g ( DI CUI ZUCCHERI 18 g), FIBRE 1,3 g PROTEINE 11 g. SALE < 0,01 g.

Tempi e modalità di conservazione:

conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione. 

Vedi le modalità di spedizione cliccando qui SPEDIZIONE E ORDINI 

Peperoni Lombardi 

Dal sapore fresco ed invitante, sono ideali come guarnitura di antipasti, come contorno per secondi piatti di carne, in particolare per arrosti.

Ingredienti: Peperoni lombardi, aceto di vino, acqua, sale.

Peso: 300 g

Peso sgocciolato: 175g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 116 Kj/ 27 Kcal. GRASSI: 0,3 g. (di cui acidi grassi saturi < 0,1 g). CARBOIDRATI: 5,5 g (di cui zuccheri 5,4 g). FIBRE: < 0,5 g. PROTEINE: 0,7 g. SALE 4,4 g.

🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione. 

Vedi le modalità di spedizione cliccando qui SPEDIZIONE E ORDINI 

Pomodori secchi acciughe e capperi

Ideale come contorno o antipasto, primi piatti, panini, focacce, ricotta, mozzarella, pecorino.

Ingredienti: Pomodori secchi(61%), olio di girasole(34%), capperi(2,5%), acciughe(2,5%).

Peso: 305g

Peso sgocciolato: 190 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 1583 Kj/ 379 Kcal. GRASSI: 20 g. (di cui acidi grassi saturi 1,8 g). CARBOIDRATI: 33 g (di cui zuccheri 28 g). FIBRE: 9,3 g. PROTEINE: 11 g. SALE 4 g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione. 

Vedi le modalità di spedizione cliccando qui SPEDIZIONE E ORDINI 

Porchetta artigianale in trancio

Porchetta artigianale con cottura dalle 10 alle 14 ore.

Trancio da 800g

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta. 

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro prodotti.

Porchetta naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici, carne di suino con la sola aggiunta di sale e pepe e spezie.

Prodotta nella Riviera del Brenta a Mira(VE)

Questa specialità artigianale è realizzata con le migliori carni suine italiane e non contiene conservanti artificiali.

Ingredienti: carne di suino, sale, pepe e spezie naturali. 

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C

👉 confezionato e spedito sotto vuoto

📌 Info su prezzo e peso.

Prezzo 33,70€/Kg

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €26,96 tenendo come riferimento il peso medio di 0,8 Kg di peso della porchetta.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo della porchetta, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio della porchetta in funzione del suo peso.

Prosciutto Veneto DOP

Trancio da 1,5 Kg sottovuoto, stagionatura oltre i 18 mesi. € 37,60 al Kg

Il trancio verrà inserito per la spedizione in una scatola isotermica apposita con ghiaccio.

Il prosciutto crudo rappresenta un alimento importante della cucina italiana tradizionale, per il suo elevato potere nutrizionale ed il basso apporto di grassi.

Prosciutto Veneto DOP, realizzato con carni scelte di prima qualità e seguendo il metodo tradizionale, come certificato dal marchio DOP del Consorzio di tutela.

Famoso per la sua morbidezza ed il sapore dolce e delicato, il Prosciutto Veneto DOP allieta il pasto o lo spuntino con semplicità e gusto.

Valori nutrizionali: Energia 1301 Kj/ 311 Kcal, grassi 13g (di cui acidi grassi saturi 7,5 g) carboidrati 0g (di cui zuccheri 0g) proteine 27g, sale 5g.  (*) valori indicati in U.F.C/g – ppm = parti per milione 

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio di 1,5 Kg del trancio di Prosciutto.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione. 

Vedi le modalità di spedizione cliccando qui SPEDIZIONE E ORDINI 

🍪 Quadrotti al cioccolato 🍪

🚛 Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.

Vedi le modalità di spedizione cliccando qui SPEDIZIONE E ORDINI

📢Il tuo pacco è sicuro!

Raboso Frizzante IGT

BOTTIGLIA da 0,75 L

UVE: 100% Raboso Piave

DENOMINAZIONE: Indicazione Geografica Tipica Veneto 

AREA: Salgareda- Piana del Piave – Basso Trevigiano - Veneto

VENDEMMIA: manuale

TERRENO : bacino alluvionale del Fiume Piave a Sud Est di Treviso. Ricco in scheletro con equilibrati rapporti in argilla e sostanza organica.

VINIFICAZIONE : l'uva viene diraspata. Leggera macerazione delle bucce per 4-5 giorni.
Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.

AFFINAMENTO : A fine fermentazione il vino viene mantenuto in cemento per un paio di mesi. Successivamente viene effettuata una leggera filtrazione e rimesso in recipienti di acciaio inox per la presa di spuma secondo il metodo Martinotti. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali adatti per almeno due mesi prima della commercializzazione.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: rosso rubino chiaro; Profumo: fresco, fiori rossi; Gusto: il Raboso è considerato il vitigno autoctono per eccellenza del Piave. Il vino imbottigliato giovane mantiene le caratteristiche dell’uva di origine. Si ritrovano nel bicchiere acidità elevata e sentori fruttati di marasca e ribes.

GRADO ALCOLICO: c.a 11,50% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C/ 12°C

ACCOSTAMENTI: ottimamente indicato per accompagnare salumi, formaggi, spuntini e frutta secca. Splendido usato con l’acqua di fonte per una “Bibita” leggera e dissentante.

🚛 Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.

Vedi le modalità di spedizione cliccando qui SPEDIZIONE E ORDINI

📢Il tuo pacco è sicuro!

Spediamo il box da 6 bottiglie con apposite scatole omologate da tutti i corrieri nazionali ed internazionali.

• Massima sicurezza
• 🌳Ecologico: realizzato in cartone riciclato, riciclabile al 100%

Ragù Artigianale di Cortile – Il sapore genuino della tradizione contadina

Prodotto ad Adria da Laura Beltrami, il Ragù artigianale di cortile è un sugo delicato e saporito che nasce dall’incontro tra le migliori carni bianche e una lavorazione artigianale attenta e curata.

Preparato con 75% di carni selezionate (pollo, anatra e tacchino), olio extravergine d’oliva, cipolle, carote, sedano, vino bianco (solfiti), succo di limone, erbe aromatiche, aglio e sale, questo ragù è ispirato alle ricette della tradizione rurale, dove nulla si sprecava e ogni ingrediente era scelto con cura.

La cottura lenta e la marinatura delle carni con limone rendono il sugo equilibrato, morbido e profumato, perfetto per chi cerca un'alternativa leggera ma ricca di gusto.

Formato: 180g – ideale per 4 porzioni.

Ideale con:

🍝 Pasta all’uovo come tagliatelle, garganelli o fettuccine
🥣 Gnocchi di patate o cereali in chicco (orzo, farro)
🥖 Perfetto anche su crostini di pane rustico o polenta grigliata

Un ragù che racconta la cucina di casa, preparato con passione nel cuore del Polesine.

Ingredienti: carni 75% ( pollo 60%, anatra 20% , tacchino 20% ), olio evo, olio di girasole, cipolle, carote, SEDANO, VINO BIANCO (solfiti), succo di limone, erbe aromatiche, aglio, sale.

Informazioni nutrizionali per 100g: Energia 917 kj / 221 kcal - Grassi 16g di cui Saturi 2g - Carboidrati 3,5g di cui Zuccheri 0,6g - Fibre 1,6g - Proteine 16g - Sale 0,58g.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

Vedi le modalità di spedizione cliccando qui SPEDIZIONE E ORDINI

Rosolaccio Selvatico (papavero selvatico) in olio.

Ideali per affettati o piatti di carne, macinati per risotti o paste, farciture panini e tramezzini.

Ingredienti: Rosolaccio, olio di girasole, aceto di vino, sale.

Peso: 280 g

Peso sgocciolato: 170 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 104,6 Kj/ 25 Kcal. GRASSI: 0,66 g. (DI CUI ACIDI GRASSI SATURI < 0,1 g). CARBOIDRATI: 3,7 g (di cui zuccheri 3,7 g). FIBRE: 0,4 g. PROTEINE: 2,58 g. SODIO 0,08 g.

Tempi e modalità di conservazione:

conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione. 

Vedi le modalità di spedizione cliccando qui SPEDIZIONE E ORDINI 

Salame artigianale stagionato

Il salame stagionato è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

Formato da circa 600g

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta.

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

L'asciugatura di questi salami è naturale e NON in celle di asciugatura. 

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata.

La stagionatura del salame va da un minimo di 1 mese e mezzo circa dove potrete trovare un prodotto più tenero e morbido ad una stagionatura anche oltre tre mesi, quindi un salame più asciutto e più duro. Tutto dipende dai vostri gusti :)   

Prezzo 31,2 €/Kg oltre 1 mese e mezzo

Prezzo 33,2 €/Kg oltre 3 mesi

Abbiamo a disposizione tre varianti:

-con aglio

-senza aglio

-con santoreggia (il salame del vecchio Joe)

Prodotto a San Pietro in Gu' (PD)

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe (aglio nella variante)

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €18,72 tenendo come riferimento il peso medio di 600g di peso del salame.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo del salame, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio del salame in funzione del suo peso.

Salame artigianale stagionato "del Vecchio Joe" con Santoreggia

Il salame stagionato è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

Formato da circa 600g

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta.

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

La caratteristica che contraddistingue questo salame artigianale sta proprio nell'aggiunta della santoreggia, una pianta aromatica che dona una nota balsamica al taglio. Sprigiona dei profumi speziati, aromatici che ricordano il timo, la menta, l'origano. In bocca il gusto è molto delicato e rotondo e NON sovrasta il gusto del salame. 

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata.

La stagionatura del salame va da un minimo di 1 mese e mezzo circa dove potrete trovare un prodotto più tenero e morbido ad una stagionatura anche oltre tre mesi, quindi un salame più asciutto e più duro. Tutto dipende dai vostri gusti :)   

Prezzo 31,2 €/Kg oltre 1 mese e mezzo

Prezzo 33,2 €/Kg oltre 3 mesi

Abbiamo a disposizione tre varianti:

-con aglio

-senza aglio

-con santoreggia (il salame del vecchio Joe)

Prodotto a San Pietro in Gu' (PD)

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe, santoreggia 0,2%. 

SENZA GLUTINE e LATTOSIO e DERIVATI DEL LATTE

Dichiarazione nutrizionale , valori medi per 100g: valore energetico 377-1563 Kcal-KJ, grassi 29,82g (di cui acidi grassi saturi 10,17g), carboidrati >0.5g (di cui zuccheri <0.5g), proteine 27.06g, sale 3.91g.  

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €18,72 tenendo come riferimento il peso medio di 600g di peso del salame.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo del salame, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio del salame in funzione del suo peso.

Salame artigianale stagionato

Il salame stagionato è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

Formato da circa 600g

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta.

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

L'asciugatura di questi salami è naturale e NON in celle di asciugatura. 

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata.

La stagionatura del salame va da un minimo di 1 mese e mezzo circa dove potrete trovare un prodotto più tenero e morbido ad una stagionatura anche oltre tre mesi, quindi un salame più asciutto e più duro. Tutto dipende dai vostri gusti :)   

Prezzo 31,2 €/Kg oltre 1 mese e mezzo

Prezzo 33,2 €/Kg oltre 3 mesi

Abbiamo a disposizione tre varianti:

-con aglio

-senza aglio

-con santoreggia (il salame del vecchio Joe)

Prodotto a San Pietro in Gu' (PD)

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe (aglio nella variante)

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €18,72 tenendo come riferimento il peso medio di 600g di peso del salame.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo del salame, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio del salame in funzione del suo peso.

Sopressa artigianale Veneta "LA SOPRESSA DELLA RIVIERA DEL BRENTA"

La Sopressa è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

Sopressa intera formato da 800g/1Kg

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.

Rappresenta la tradizione veneta in tutte le sue forme, rigorosamente prodotta nel rispetto del prestigio che porta, viene insaccata in budella naturali e legata a mano.

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe.

• SENZA GLUTINE
• SENZA LATTOSIO

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

Prezzo 36,99€/Kg

Prodotta a Mira (VE).

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe.

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉 confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €29.59 tenendo come riferimento il peso medio di 800g di peso della sopressa.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo della sopressa, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

Sopressa artigianale Veneta con aglio "LA SOPRESSA DELLA RIVIERA DEL BRENTA"

La Sopressa è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

Sopressa intera formato da 800g/1Kg

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.

Rappresenta la tradizione veneta in tutte le sue forme, rigorosamente prodotta nel rispetto del prestigio che porta, viene insaccata in budella naturali e legata a mano.

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe.

• SENZA GLUTINE
• SENZA LATTOSIO

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

Prezzo 36,99€/Kg

Prodotta a Mira (VE).

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe, aglio.

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉 confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €29.59 tenendo come riferimento il peso medio di 800g di peso della sopressa.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo della sopressa, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

Sopressa artigianale Veneta di montagna

La Sopressa è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

E mi raccomando con una pi sola :)

Trancio - formato da 800 g o da 1,2Kg (spedita sottovuoto)

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.

Stagionatura della sopressa.

Queste sopresse hanno una stagionatura di oltre 5 mesi, l'asciugatura e successiva stagionatura non è fatta in celle frigorifere ma bensì in ambienti con ventilazione naturale, qui troviamo una scrupolosa attenzione del processo fino a che il prodotto non è pronto da degustare.

Prodotta sull'Altopiano di Asiago.

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata e lasciata stagionare per alcuni mesi.

Prezzo 46,20€/Kg 

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe.

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉 confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €36,96 tenendo come riferimento il peso medio di 800g di peso della sopressa.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo del salame, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio della sopressa in funzione del suo peso.

Sopressa artigianale Veneta di montagna con aglio

La Sopressa è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

E mi raccomando con una pi sola :)

Trancio - formato da 800 g o da 1,2Kg (spedita sottovuoto)

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.

Stagionatura della sopressa.

Queste sopresse hanno una stagionatura di oltre 5 mesi, l'asciugatura e successiva stagionatura non è fatta in celle frigorifere ma bensì in ambienti con ventilazione naturale, qui troviamo una scrupolosa attenzione del processo fino a che il prodotto non è pronto da degustare.

Prodotta sull'Altopiano di Asiago.

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata e lasciata stagionare per alcuni mesi.

Prezzo 46,20€/Kg

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe, aglio.

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉 confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €36,96 tenendo come riferimento il peso medio di 800g di peso della sopressa.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo del salame, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio della sopressa in funzione del suo peso.

Straccetti di prosciutto crudo

Vasetto da 100g

Straccetti di Prosciutto Crudo sott'olio. Sono ottimi da aperitivo, da mangiare sopra i crostini di pane caldo, anche da condimento per la pasta.

VALORI NUTRIZIONALI : Energia 1301 Kj/ 311 Kcal Grassi 13 g (di cui grassi saturi 7,5g) Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g Proteine 27g Sale 5g (vedi foto)

🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione. 

Vedi le modalità di spedizione cliccando qui SPEDIZIONE E ORDINI