Grappa & Pungitopo – L’Essenza dei Colli Euganei in un Sorso

Un distillato unico, che unisce la tradizione della grappa artigianale alla nota aromatica del pungitopo, una pianta tipica dei Colli Euganei, conosciuta per il suo profumo delicato e le sue proprietà benefiche. Questa grappa nasce dalla sapiente distillazione delle migliori vinacce locali, lavorate con maestria per ottenere un prodotto elegante e ricco di sfumature.

L’aggiunta del pungitopo, raccolto nei boschi dei Colli Euganei, dona alla grappa un carattere inconfondibile, con sentori erbacei e leggermente balsamici, perfetti per chi cerca un’esperienza sensoriale autentica. Senza aromi artificiali o additivi, è il risultato di una lavorazione artigianale che esalta la purezza degli ingredienti naturali.

🔸 Ingredienti: Distillato di vinacce selezionate - Grappa Veneta, pungitopo.
🔸 100% naturale, senza coloranti né aromi artificiali.

💡 Modalità di consumo:
✔ Servire a temperatura ambiente o leggermente fresca per apprezzarne gli aromi.
✔ Perfetta come digestivo dopo i pasti.
✔ Ottima da degustare lentamente per coglierne tutte le sfumature.
✔ Un’idea originale per un regalo raffinato e fuori dal comune.

Scopri l’equilibrio perfetto tra tradizione e natura con la Grappa & Pungitopo dei Colli Euganei! 🌿✨

Azienda autorizzata alla raccolta di flora spontanea in deroga al regolamento dell'Ente Parco Colli Euganei.

Modalità di conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dal sole.

Grado alcolico: 40% vol. in formato da 500 ml

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso moderato.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Grappa & Ruta – Il Gusto Autentico dei Colli Euganei

Un distillato dalla personalità intensa, legato alla tradizione contadina dei Colli Euganei. La Grappa & Ruta nasce dall’incontro tra una grappa artigianale ottenuta da vinacce selezionate e la ruta, una pianta aromatica dalle antiche proprietà digestive, usata da secoli per arricchire liquori e distillati.

Prodotta con metodi tradizionali e senza aromi artificiali, questa grappa ha un carattere deciso e un profumo erbaceo unico, con note leggermente amare e balsamiche che la rendono perfetta per chi ama i sapori autentici e distintivi.

🔸 Ingredienti: Distillato di vinacce selezionate - Grappa Veneta, ruta.
🔸 100% naturale, senza coloranti né aromi artificiali.

💡 Modalità di consumo:
✔ Servire a temperatura ambiente o leggermente fresca per esaltarne il profumo.
✔ Ideale come digestivo naturale dopo i pasti.
✔ Perfetta per gli amanti dei distillati dal gusto intenso ed erbaceo.
✔ Un’ottima idea regalo per chi apprezza i sapori autentici della tradizione.

Scopri la forza e l’eleganza della Grappa & Ruta dei Colli Euganei in ogni sorso! 🌿✨

Azienda autorizzata alla raccolta di flora spontanea in deroga al regolamento dell'Ente Parco Colli Euganei.

Grado alcolico: 40% vol. in formato da 500 ml

Modalità di conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dal sole.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso moderato.

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Grappa & Sparasine – L’Essenza Selvatica dei Colli Euganei

Un distillato dal sapore autentico e raffinato, che esalta il legame profondo con la natura dei Colli Euganei. La Grappa & Sparasine nasce dall’unione tra una grappa artigianale, ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate, e le sparasine, gli asparagi selvatici tipici di questo territorio, noti per il loro aroma delicatamente erbaceo e amarognolo.

Questa grappa, realizzata con metodi tradizionali e senza aromi artificiali, conquista con il suo profumo intenso e il gusto equilibrato, dove le note della grappa si fondono perfettamente con la freschezza unica delle sparasine, creando un distillato elegante e inaspettato.

🔸 Ingredienti: Distillato di vinacce selezionate - Grappa Veneta, sparasine fresche.
🔸 100% naturale, senza coloranti né aromi artificiali.

💡 Modalità di consumo:
✔ Servire a temperatura ambiente o leggermente fresca per esaltarne le note aromatiche.
✔ Perfetta come digestivo dopo i pasti.
✔ Ideale per chi ama i distillati dal gusto erbaceo e raffinato.
✔ Un’idea regalo originale per gli appassionati di liquori artigianali.

Scopri il perfetto equilibrio tra tradizione e natura con la Grappa & Sparasine dei Colli Euganei! 🌿✨

Azienda autorizzata alla raccolta di flora spontanea in deroga al regolamento dell'Ente Parco Colli Euganei.

Grado alcolico: 40% vol. in formato da 500 ml

Modalità di conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dal sole.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso moderato.

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Grissini al rosmarino 250g - Croccantezza e profumo di tradizione

Fragranti, croccanti e dal profumo inconfondibile, i Grissini al Rosmarino di Loreo sono il perfetto incontro tra tradizione e gusto. Nati nel cuore del Delta del Po, questi grissini vengono realizzati dal Panificio Domeneghetti 1957, che da oltre sessant’anni porta avanti l’arte della panificazione artigianale con ingredienti semplici e genuini.

Preparati con farina di grano tenero tipo 0, acqua, rosmarino, sale e lievito, questi grissini sprigionano un aroma irresistibile e una consistenza friabile che li rende ideali per ogni occasione.

Come gustarli al meglio?

🥖 A tavola – Ottimi come alternativa croccante al pane.
🧀 Con salumi e formaggi – Perfetti con pecorino, prosciutto crudo e paté.
🍷 Per l’aperitivo – Da accompagnare con un buon bicchiere di vino bianco o rosso.

I Grissini al Rosmarino di Loreo portano sulla tua tavola il sapore autentico della tradizione veneta, con il tocco aromatico del rosmarino che li rende ancora più irresistibili.

Scopri il piacere della semplicità e del gusto artigianale!

Ingredienti: Farina di grano tenero Tipo "0", acqua, rosmarino, sale e lievito.

Informazioni nutrizionali per 100g: Energia 117 kj/265 Kcal, grassi 6g (di cui saturi 2,00g), carboidrati 45g (di cui zuccheri 0,60g), fibre 2,10g, proteine 7,50 g, sale 0,01g.

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Grissini alla cipolla 250g - Il gusto rustico della tradizione dal 1957

Croccanti, fragranti e arricchiti dal sapore delicato della cipolla, i Grissini alla Cipolla di Loreo sono una specialità artigianale nata nel cuore del Delta del Po. Il Panificio Domeneghetti 1957, con oltre sessant’anni di esperienza, realizza questi grissini seguendo metodi tradizionali, selezionando ingredienti semplici ma di qualità.

Preparati con farina di grano tenero tipo 0, acqua, cipolla disidratata, sale e lievito, vengono lavorati con cura e cotti lentamente per ottenere una consistenza leggera e friabile, con un profumo irresistibile. Perfetti per chi ama i sapori genuini e autentici.

Come gustarli al meglio?

🥖 A tavola – Un’alternativa croccante al pane, dal gusto sfizioso.
🧀 Con salumi e formaggi – Perfetti con pecorino, gorgonzola o salumi stagionati.
🍷 Per l’aperitivo – Ottimi con un calice di vino bianco o rosso strutturato.

Scopri il gusto unico della tradizione veneta!

Ingredienti: Farina di grano tenero Tipo "0", acqua, cipolla disidratata, sale e lievito.

Informazioni nutrizionali per 100g: Energia 117 kj/265 Kcal, grassi 6g (di cui saturi 2,00g), carboidrati 45g (di cui zuccheri 0,60g), fibre 2,10g, proteine 7,50 g, sale 0,01g.

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Grissini alla curcuma 250g - Croccantezza e benessere dalla tradizione

Dorati, croccanti e dal sapore delicatamente speziato, i Grissini alla Curcuma di Loreo nascono dall’esperienza artigianale del Panificio Domeneghetti 1957, un punto di riferimento per la panificazione nel Delta del Po da oltre sessant’anni. Unendo la tradizione ai benefici della curcuma, questi grissini regalano un’esperienza di gusto unica, perfetta per chi ama i sapori genuini.

Realizzati con farina di grano tenero tipo 0, acqua, curcuma, sale e lievito, sono leggeri e friabili, con un aroma delicato che li rende ideali per ogni occasione.

Come gustarli al meglio?

🥖 A tavola – Perfetti come alternativa croccante al pane.
🧀 Con formaggi e salumi – Ottimi con ricotta, pecorino o prosciutto crudo.
🥗 In cucina – Ideali con hummus, guacamole o per accompagnare insalate fresche.

I Grissini alla Curcuma di Loreo sono un prodotto che unisce tradizione e innovazione, portando in tavola il sapore autentico della panificazione artigianale con un tocco di benessere.

Prova la croccantezza della tradizione con un pizzico di novità!

Ingredienti: Farina di grano tenero Tipo "0", acqua, curcuma, sale e lievito.

Informazioni nutrizionali per 100g: Energia 117 kj/265 Kcal, grassi 6g (di cui saturi 2,00g), carboidrati 45g (di cui zuccheri 0,60g), fibre 2,10g, proteine 7,50 g, sale 0,01g.

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Grissini 250g - La Tradizione Croccante del Delta del Po dal 1957

Sottili, croccanti e dal sapore autentico, i Grissini di Loreo sono un’eccellenza della panificazione artigianale, realizzata con cura dal Panificio Domeneghetti 1957. Nati nel cuore del Delta del Po, questi grissini raccontano una storia di tradizione e semplicità, tramandata di generazione in generazione.

Ogni grissino è frutto di una lavorazione attenta, utilizzando solo farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale e lievito. Senza grassi aggiunti, sono leggeri e fragranti, cotti lentamente fino a raggiungere la perfetta doratura. La loro consistenza friabile e il gusto delicato li rendono un accompagnamento versatile per ogni occasione.

Come gustarli al meglio?

🥖 A tavola – Ideali come sostituti del pane, leggeri e croccanti.
🍷 Per l’aperitivo – Perfetti con salumi, formaggi e paté.
🥣 In cucina – Da spezzettare nelle zuppe o da gustare con creme e salse.

Gusta la semplicità e la bontà di un prodotto unico!

Il Panificio Domeneghetti tramanda con passione la ricetta originale da oltre sessant'anni, utilizzando farine selezionate e una lenta cottura che ne esalta il sapore genuino. Ogni morso racconta la storia di un territorio ricco di cultura e sapori autentici.

Ingredienti: Farina di grano tenero Tipo "0", acqua, sale e lievito.

Informazioni nutrizionali per 100g: Energia 117 kj/265 Kcal, grassi 6g (di cui saturi 2,00g), carboidrati 45g (di cui zuccheri 0,60g), fibre 2,10g, proteine 7,50 g, sale 0,01g.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Kit Blu ’61® e Blu Gins® – in Luxury pack da 150 g o in due mezze forme

Un capolavoro artigianale per palati curiosi e raffinati.

Il kit è disponibile in due formati:
– Luxury pack da 150 g: n. 1 Blu ’61® da 150 g + n. 1 Blu Gins® da 150 g
– Due mezze forme: n. 1 mezza forma di Blu ’61® da 1,45 kg + n. 1 mezza forma di Blu Gins® da 1,25 kg

Cosa contiene il kit:
– Blu ’61® – 🧀 Formaggio erborinato affinato in vino “Raboso Passito IGT” e cranberries.
– Blu Gins® – 🧀 Formaggio erborinato di latte vaccino affinato in Roby Marton Gin e una pregiata miscela di spezie in crosta. Decorato con cioccolato bianco.

Blu ’61®: La capacità di racchiudere 50 anni di storia, di passione... la magia di Antonio Carpenedo con il Blu ’61® non ha confini e conquista letteralmente il mondo con la capacità di stupire i palati più esigenti e scettici. L’arte di far sposare un elegante formaggio erborinato con un vino autoctono, è parte del successo di questa splendida esperienza chiamata Blu ’61®, affinato al Raboso Passito e accompagnato da pregiati cranberries in crosta. Un autentico gioiello per meditare. 50 anni di matrimonio con Giuseppina hanno ispirato Antonio per “congelare” nel tempo il suo amore.

Blu Gins®: Come afferma Antonio Carpenedo, il formaggio parte sempre da un’idea. Blugins nasce in occasione del 50° anniversario di attività di Antonio. La famiglia pensa ad un’idea originale: abbinare i formaggi ai cocktail e grazie anche alla collaborazione con un grande bartender trevigiano, per l’occasione vennero creati dei cocktail specifici da abbinare alle nostre creazioni. Da questo percorso di forte innovazione e di ricerca la Famiglia Carpenedo decide di condividere questo progetto con Roberto Marton e il suo prestigioso Gin.

💡 Come gustarlo:
✔ Il Blu ’61® con vini passiti
✔ Il Blu Gins® con un cocktail a base di Gin
✔ Entrambi come formaggi da meditazione

✨ Scopri il kit: due erborinati d’autore, uno al Raboso Passito e uno al Gin, creati da Antonio Carpenedo.

Blu ’61®
Formato: Luxury pack da 150 g (degustazione per 10 persone) o mezza forma da 1,45 kg
Tipo di latte: vaccino
Trattamento: pastorizzato
Stagionatura: min. 2 mesi
Shelf-life: 75 giorni
Abbinamento: vini passiti

Ingredienti Blu ’61®: LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, fermenti di affinamento, caglio. Cranberries essiccati (cranberries, zucchero, olio di semi di girasole) (min. 4%) e vino “Raboso Passito IGT” (1%) in crosta.

Conservazione: +2 °C / +4 °C

Allergeni: LATTE

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto (Blu ’61®): Valore energetico: 1529 kJ / 369 kcal. GRASSI: 31 g (di cui acidi grassi saturi 23 g). CARBOIDRATI: 1,7 g (di cui zuccheri 1,1 g). PROTEINE: 20 g. SALE: 2 g.

Blu Gins®
Formato: Luxury pack da 150 g (degustazione per 10 persone) o mezza forma da 1,25 kg
Tipo di latte: vaccino pastorizzato
Stagionatura: min. 4 mesi

Ingredienti Blu Gins®: LATTE vaccino pastorizzato, cioccolato bianco min. 5% (burro di cacao min. 33%, LATTE in polvere, zucchero, emulsionanti: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia), sale, caglio, fermenti lattici, Roby Marton Gin (min. 3,5%) e miscela di spezie (in proporzioni variabili): anice stellato, cardamomo, bacche di ginepro, zenzero (min. 0,1%) in crosta.

Allergeni: LATTE, SOIA

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto (Blu Gins®): Valore energetico: 1550 kJ / 374 kcal. GRASSI: 31,5 g (di cui acidi grassi saturi 22,3 g). Grasso sulla sostanza secca (S.S.): min. 50%. CARBOIDRATI: 1,4 g (di cui zuccheri 0 g). PROTEINE: 21,2 g. SALE: 2,9 g.

📌 Info su prezzo e peso (mezze forme).

Il prezzo indicato per la variante “due mezze forme” si riferisce al peso medio delle due forme: Blu ’61® 1,45 kg e Blu Gins® 1,25 kg.

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato nella pagina del prodotto.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesati i prodotti, se pesano meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesano di più, la differenza non ti viene addebitata.

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La Reggenza – Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene - BRUT

BOTTIGLIA da 0,75 L

UVE: 100% Glera

AREA: Refrontolo

ALTIMETRIA VIGNETO: 200 m.s.l.m.

VENDEMMIA: manuale

TERRENO
medio impasto, con buona dotazione argillosa e calcarea.

VINIFICAZIONE
vinificazione in bianco dell'uva Glera. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d'acciaio per consentire le migliori condizioni di fermentazione e poi sosta sul lievito fino al momento della rifermentazione in autoclave. Tutto ciò per mantenere e preservare la qualità organolettica. Seconda fermentazione in autoclave per la spumantizzazione con metodo "Martinotti" conosciuto anche con il nome francese "Charmat".

NOTE DI DEGUSTAZIONE: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfattivamente presenta sentori di mela renetta, agrumi, fiori d'acacia. Al palato si esprime in tutta la sua fragranza, freschezza e sapidità.

GRADO ALCOLICO: c.a 11,50% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°C/8°C

Contiene solfiti.

ACCOSTAMENTI
piatti di pesce, sfiziosi e succulenti stuzzichini, a tutto pasto.

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📢Il tuo pacco è sicuro!

Spediamo il box da 6 bottiglie con apposite scatole omologate da tutti i corrieri nazionali ed internazionali.

• Massima sicurezza
• 🌳Ecologico: realizzato in cartone riciclato, riciclabile al 100%

La Reggenza – Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene - EXTRA DRY

BOTTIGLIA da 0,75 L

UVE: 100% Glera

AREA: Refrontolo

ALTIMETRIA VIGNETO: 200 m.s.l.m.

VENDEMMIA: manuale

TERRENO
medio impasto, con buona dotazione argillosa e calcarea.

PRODUZIONE ETTARO : 130 q.li/ha

FORMA DI ALLEVAMENTO : doppio capovolto

VINIFICAZIONE:
vinificazione in bianco dell’uva Glera. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d’acciaio per consentire le migliori condizioni di fermentazione e poi sosta sul lievito fino al momento della rifermentazione in autoclave. Tutto ciò per mantenere e preservare la qualità organolettica. Seconda fermentazione in autoclave per la spumantizzazione con metodo “Martinotti” conosciuto anche con il nome francese “Charmat”.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Eleganza espressiva nell’accompagnamento olfattivo di profumi fruttati di mela, pompelmo, limone, pera, abbracciati dal floreale di glicine. Al palato si manifesta in tutto il suo equilibrio che ci consente di apprezzarlo per la sua spiccata eleganza, fragranza ed armonia.

GRADO ALCOLICO: c.a 11,50% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°C/8°C

Contiene solfiti.

ACCOSTAMENTI : torte salate, tartine, primi piatti, piatti a base di pesce.

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📢Il tuo pacco è sicuro!

Spediamo il box da 6 bottiglie con apposite scatole omologate da tutti i corrieri nazionali ed internazionali.

• Massima sicurezza
• 🌳Ecologico: realizzato in cartone riciclato, riciclabile al 100%

Lardo arrotolato – ricco nel gusto, insaporito con erbe e spezie

Lardo arrotolato. Trancio da 1,1 kg sottovuoto.

Il lardo Brianza, disposto su un doppio strato ed insaccato in budelli naturali, viene lavorato artigianalmente ed insaporito con erbe aromatiche e spezie, che gli donano un gusto ricco ed inconfondibile.

Tagliato a fette, è l’ideale come antipasto su dei crostini caldi o per rendere più stuzzicanti gli involtini di carne.

💡 Come gustarlo:
✔ Affettato, come antipasto su crostini caldi
✔ Negli involtini di carne, per renderli più stuzzicanti
✔ In un tagliere di salumi

✨ Scopri il lardo arrotolato: erbe aromatiche, spezie e un gusto ricco ed inconfondibile.

Formato: trancio da 1,1 kg sottovuoto

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 891 kcal. GRASSI: 99 g. PROTEINE: 2 g.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta (1,1 kg).

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.

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Limoncini – I biscotti al limone della tradizione veneziana

Il limone regala ai Limoncini quel pizzico di estrosità che li rende gustosi e profumati, senza tralasciare il gusto unico e inimitabile della ricetta del Bussolà.

Pare che il limone sia un antico ibrido tra il cedro e il pomelo, sebbene da secoli sia una specie autonoma, molto amata e usata in cucina.

I Limoncini sono i biscotti ideali per chi ama i sapori freschi e aromatici del limone.

💡 Come gustarli:
✔ A colazione, con un caffè o un bicchiere di latte
✔ A merenda o per una pausa dolce

✨ Scopri i Limoncini: la ricetta del Bussolà con il profumo fresco del limone.

Ingredienti: farina di frumento, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro 7%, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), aroma limone, vanillina, sale.

Peso netto: 200 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1883 kJ / 448 kcal. GRASSI: 15,5 g. CARBOIDRATI: 66,5 g. PROTEINE: 8,8 g.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Liquore alla Liquirizia – L’Intensità dei Colli Euganei in un Sorso

Un gusto avvolgente, dal carattere deciso e vellutato. Il Liquore alla Liquirizia nasce nei suggestivi Colli Euganei, un territorio ricco di tradizioni artigianali e sapori autentici. Realizzato con radici di liquirizia di alta qualità, questo liquore viene prodotto seguendo un processo artigianale che ne esalta l’aroma intenso e il sapore inconfondibile.

Dalla consistenza cremosa e dal gusto persistente, è un liquore ideale per chi ama le note speziate e aromatiche. Senza conservanti né coloranti artificiali, è il risultato di una lavorazione attenta e appassionata, capace di regalare un’esperienza sensoriale unica.

🔸 Ingredienti: Alcol, acqua, zucchero, liquirizia purissima.
🔸 100% naturale, senza coloranti né aromi artificiali.

💡 Modalità di consumo:
✔ Servire freddo o con ghiaccio per esaltarne il sapore intenso.
✔ Perfetto come digestivo dopo i pasti.
✔ Ottimo per arricchire cocktail e drink raffinati.
✔ Ideale anche per dare un tocco aromatico a dolci e gelati (agitare prima di servire freddo).

Lasciati conquistare dall’intensità e dall’eleganza del Liquore alla Liquirizia dei Colli Euganei! 🌿✨

Liquore da 25% vol. in formato da 500 ml

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dal sole.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso moderato.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Cuore di Cioccolato: l’intensità del cacao in una crema liquorosa vellutata, dolce e avvolgente.

Crema liquorosa al gusto intenso del cacao venezuelano, pregevole come dopo pasto. Ideale per chi non vuole esagerare con la gradazione alcolica e per chi ama la delicatezza e la densità del cioccolato. Non contiene glutine.

💡 Come gustarlo:
✔ da solo, a fine pasto
✔ per guarnire un dolce o il gelato, con una nota dolce e un po’ alcolica
✔ aggiunto al caffè
✔ come idea regalo per stupire amici e parenti

✨ Scopri il piacere del cacao in versione liquorosa!

Ingredienti: pregiata polvere di cacao, alcool buon gusto, acqua, zucchero, tuorli d’uovo, latte, aromi naturali (non contiene glutine).

Liquore da 18% vol. in bottiglia da 0,5 l.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso moderato.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Liquore Laurus Nobilis

Un liquore che racchiude secoli di tradizione veneta, ottenuto dall'infusione delicata delle bacche di alloro — lo stesso metodo che il medico Michele Savonarola utilizzava già nel Quattrocento a Padova per preparare i suoi celebri rosoli.

L'alloro non è solo una pianta aromatica: nella cultura veneta è da sempre simbolo di sapienza e nobiltà. Non a caso il Petrarca, nel suo Canzoniere, descrive l'amata Laura come una "giovine donna sotto un verde lauro" — un legame tra poesia, natura e territorio che questo liquore porta ancora oggi nel bicchiere.

Le bacche utilizzate provengono da Arquà Petrarca, il borgo collinare dove il poeta trascorse gli ultimi anni della sua vita, e vengono lavorate secondo una ricetta artigianale tramandata nel tempo. Il risultato è un liquore dal carattere deciso, con un piacevole retrogusto amarognolo che lo rende un digestivo d'eccellenza, apprezzato fin dall'antichità anche per le sue proprietà antisettiche.

Come gustarlo: ideale servito fresco a fine pasto, ma ottimo anche a temperatura ambiente per chi preferisce un sorso più rotondo e avvolgente.

Bottiglia da 50cl · Grado alcolico: 32% vol.

Ingredienti: acqua, zucchero, alcol, bacche di alloro di Arquà Petrarca, aromi naturali.

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Moretti – Il biscotto al cacao che prende il nome dai Mori di San Marco

Il nome “Moretti” deriva dalle statue che i veneziani chiamano “I Mori”, e che scandiscono le ore sulla Torre dell’Orologio in Piazza San Marco. Soprannominati così per il loro colore bruno, i Mori sono due statue di bronzo poste su una terrazza alla sommità della Torre: raffigurano due pastori che battono le ore con una mazza su una grande campana.

I Moretti nascono dall’incontro dell’eccezionale sapore del cacao con la classica ricetta del Bussolà, per un biscotto delizioso. L’albero del cacao è originario delle regioni tropicali del Centro e Sud America, e il suo frutto era già consumato da culture precolombiane, come quella dei Maya, oltre 4000 anni fa.

💡 Come gustarli:
✔ A colazione, con un caffè o un bicchiere di latte
✔ A merenda o per una pausa dolce

✨ Scopri i Moretti: il biscotto al cacao che richiama i Mori della Torre dell’Orologio di Piazza San Marco.

Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova pastorizzate, burro 10%, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), amido di mais, cacao, miele, agenti lievitanti (E450i difosfato disodico, E500i bicarbonato di sodio, amido di frumento), vanillina, sale.

Peso netto: 200 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1955 kJ / 466 kcal. GRASSI: 19,8 g. CARBOIDRATI: 62,5 g. PROTEINE: 7,6 g.

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Noci Chandler – la noce dal sapore più classico

La varietà Chandler è la noce dal sapore più classico. Ha la peculiarità di avere una forma allungata ed un guscio sottile, facilmente apribile a mano. Il gheriglio ha colore molto chiaro e alla rottura si presenta in mezzi.

Le noci Chandler sono coltivate seguendo il disciplinare di lotta integrata della Regione Veneto, non il regime biologico: i prodotti fitosanitari sono pochi e molto controllati, affiancati da tecniche più naturali. Un sistema di monitoraggio permette di intervenire solo dove e quando serve, così il produttore utilizza solo una parte di ciò che il disciplinare concede. Un riscontro positivo è la grande quantità di coccinelle e di api presenti nel noceto.

Certificazione QV (Qualità Verificata) per le noci in guscio. Vengono lavate solo con acqua.

💡 Come gustarle:
✔ Al naturale, da sgusciare a mano
✔ Per arricchire insalate, primi piatti e dolci

✨ Scopri le Noci Chandler e il loro sapore classico.

Ingredienti: Noci.
Peso netto: 1 kg / 2 kg / 5 kg
Prodotto a Rovigo
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 2820 kJ / 674 kcal. GRASSI: 64 g (di cui acidi grassi saturi 5,2 g). CARBOIDRATI: 6,3 g (di cui zuccheri 3,9 g). PROTEINE: 16 g. SALE: 0 g.

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Noci Verdi Candite – il sapore fresco della noce verde, piacevole e delicato

La noce ancora verde viene candita in zucchero per poi essere confezionata tagliata in quarti nel suo liquido di canditura.

Il risultato è un gusto piacevole e delicato. L’aroma fortemente tannico della noce verde viene attenuato dalla canditura. Rimane intatto quel sapore fresco caratteristico del frutto verde.

Ispirandosi alle tradizioni italiane, con l’aggiunta di un po’ di senape alle noci candite si ottiene un’ottima mostarda.

💡 Come gustarle:
✔ Con i formaggi
✔ Con i dessert
✔ Con il gorgonzola
✔ Con il cioccolato o su una panna cotta

✨ Scopri le Noci Verdi Candite e il loro sapore fresco e delicato.

Ingredienti: Zucchero, noci verdi 28%, acidificante: acido citrico, vaniglia.
Peso netto: 125 g / 250 g
Prodotto a Rovigo
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1017 kJ / 243 kcal. GRASSI: 0 g (di cui acidi grassi saturi 0 g). CARBOIDRATI: 59 g (di cui zuccheri 57 g). PROTEINE: 0 g. SALE: 0 g.

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Noci Verdi sott’olio – tenere, in olio extravergine di oliva

La noce ancora verde viene raccolta, conservata in salamoia e successivamente in aceto per poi essere tagliata in quarti e confezionata in olio extravergine di oliva.

Il risultato è un frutto tenero che presenta un aroma forte attenuato dalla stagionatura sotto sale.

💡 Come gustarle:
✔ Con le carni bianche, nelle molteplici preparazioni di tacchino e pollo
✔ Con le carni rosse, come una tagliata di manzo
✔ In una fresca insalata di riso
✔ Per arricchire un antipasto

✨ Scopri le Noci Verdi sott’olio e il loro aroma deciso.

Ingredienti: Noci verdi 59%, olio extravergine di oliva 38%, aceto di mele, sale, spezie.
Peso netto: 90 g / 180 g
Prodotto a Rovigo
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 50 kJ / 12 kcal. GRASSI: 0 g (di cui acidi grassi saturi 0 g). CARBOIDRATI: 1,6 g. PROTEINE: 0 g. SALE: 1,5 g.

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Nocino – invecchiato, dall’aroma intenso e corposo

Nocino invecchiato prodotto con noci raccolte ancora verdi e con il mallo all’inizio dell’estate: la tradizione a riguardo suggerisce il giorno di San Giovanni, il 24 giugno.

La semplicità della ricetta caratterizza questo Nocino dall’aroma intenso e corposo.

💡 Come gustarlo:
✔ A fine pasto, in un piccolo bicchiere
✔ Con un dessert o con il caffè

✨ Scopri il Nocino e il suo aroma intenso e corposo.

Ingredienti: infuso idroalcolico di noci verdi, zucchero.
Liquore da 42% vol. in bottiglie da 0,2 l e 0,5 l.
Prodotto a Rovigo
*Acquistando questo prodotto l’utente dichiara di essere maggiorenne.

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Olio di Noci – estratto a freddo dalle noci Lara sgusciate

L’olio di noci è estratto a freddo dalla migliore qualità di noci Lara sgusciate, ha un sapore delicato e un retrogusto dolce, in grado di esaltare gli aromi e i gusti delle pietanze che accompagna quali insalata, legumi, riso e pesce, pietanze che non sovrastano col loro sapore la delicatezza dell’olio.

L’estrazione a freddo mantiene i suoi acidi grassi insaturi e acidi omega 3.

💡 Come gustarlo:
✔ Sull’insalata
✔ Sui legumi
✔ Sul riso
✔ Sul pesce

✨ Scopri l’Olio di Noci e il suo sapore delicato dal retrogusto dolce.

Ingredienti: olio di noci.
Contenuto netto: 100 ml / 250 ml
Prodotto a Rovigo
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto: Valore energetico: 3464 kJ / 828 kcal. GRASSI: 92 g (di cui acidi grassi saturi 9 g). CARBOIDRATI: 0 g (di cui zuccheri 0 g). PROTEINE: 0 g. SALE: 0 g.

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Olio extravergine di oliva - Grignano

• Il bouquet aromatico è caratterizzato prevalentemente dalla mela gialla, la mandorla e un lievissimo sentore erbaceo nel finale.

• In bocca vengono confermate le sensazioni olfattive alle quali si aggiungono un amaro e piccante persistenti.
  

• Ottimo su bolliti misti, radicchio, arrosti, formaggi morbidi o come condimento su pasta in bianco e insalate.

• Prodotto e confezionato nei Colli Euganei.

Tempi e modalità di conservazione:
Conservare l'olio extravergine d'oliva in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore. Consumare entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

🏅 Riconoscimenti per quest'olio extravergine d'oliva:

-EVOO Top Winner - 10 MAGGIO 2021 - ATTESTATO DI GRAN QUALITÀ 3 GOCCE - per il Grignano

-Mastri Oleari (Brescia/Italia) - CONCORSO LEONE D'ORO - 08 MARZO 2021 - SELEZIONE LEONE D'ORO 2021 - GRIGNANO ENTRA NELLA SELEZIONE LEONE 2021

-SLOW FOOD - GUIDA AGLI EXTRAVERGINI - PREMIO GRANDE OLIO 17 APRILE 2021

-GAMBERO ROSSO - Oli d'Italia - GUIDA AI MIGLIORI EXTRAVERGINI - PREMIO 2 FOGLIE ROSSE - 28 MARZO 2021

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Olio extravergine di oliva - Rasara

• Alla vista è di colore giallo dorato intenso con riflessi verdi, limpido; al naso si offre ampio e deciso, ricco di note di erbe falciate, carciofo, cicoria e sentori balsamici di menta, rosmarino e timo.
• Al gusto è armonico, con toni di pepe nero, cicoria e mandorla. Amaro e piccante contenuti e ben dosati, con leggera prevalenza dell’amaro.
• Da impiegare a tutto campo, se ne evidenziano le caratteristiche su un tozzo di pane. Ottimo a crudo sui bolliti, nei risotti e in ogni pietanza calda della cucina invernale.
• Prodotto e confezionato nei Colli Euganei.

Tempi e modalità di conservazione:
Conservare l'olio extravergine d'oliva in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore. Consumare entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

🥇 Riconoscimenti per quest'olio extravergine d'oliva:

-EVO IOOC - Evo International Olive Oil Contest - 22 Maggio 2021 - MEDAGLIA D'ORO per il Rasara

-Mastri Oleari (Brescia/Italia) - CONCORSO LEONE D'ORO - 08 MARZO 2021 - SELEZIONE LEONE D'ORO 2021 - RASARA ENTRA NELLA SELEZIONE LEONE 2021

-AIPO - Associazione Interregionale Produttori Olivicoli CONCORSO OLEARIO INTERNAZIONALE AIPO D’ARGENTO - ATTESTATO DI GRAN QUALITÀ 3 GOCCE - 10 MARZO 2021 e GRAN MENZIONE come olio extravergine d'oliva 100% italiano

-L'Orciolo d'Oro - CONCORSO NAZIONALE OLI EXTRAVERGINI DI OLIVA - 05 MAGGIO 2021 - FINALISTA LODO GUIDE

-SLOW FOOD - GUIDA AGLI EXTRAVERGINI - PREMIO GRANDE OLIO 17 APRILE 2021

-MONOCULTIVAR OIL - SELEZIONE DEI MIGLIORI OLI MONOCULTIVAR DEL MONDO - TOP GOLD il 19 GIUGNO 2019 e GOLD MEDAL il 06 APRILE 2021

-GAMBERO ROSSO - Oli d'Italia - GUIDA AI MIGLIORI EXTRAVERGINI - PREMIO 2 FOGLIE ROSSE - 28 MARZO 2021

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Olio extravergine di oliva BIO

• Di colore verde chiaro con riflessi dorati.
• Piacevole intensità e finezza olfattiva.
• Note vegetali di erbe aromatiche e foglia di carciofo.
• Prodotto e confezionato nei Colli Euganei.

✅Ottimo sulle pietanze di pesce sia crudo che cotto, verdure e pasta ed ideale nelle prime pappe dei vostri bambini.

Tempi e modalità di conservazione:
Conservare l'olio extravergine d'oliva in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore. Consumare entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

🏅 Riconoscimenti per quest'olio extravergine d'oliva:

- BIBENDA - VALUTAZIONE 5 GOCCE - 23 MARZO 2021

📍Il Frantoio di Cornoleda è il primo frantoio dei Colli Euganei ad ottenere la certificazione ICEA BIOLOGICO per la produzione di olio extravergine di oliva biologico.

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Olio extravergine di oliva Blend

• Aroma equilibrato, non troppo amaro, poco piccante con sentori di carciofo e di erba e con un retrogusto di mandorle dolci.
• Il Blend ha un’acidità compresa tra 0,1 e 0,2% e si caratterizza per un’alta percentuale di grassi monoinsaturi (80%) e un basso numero di perossidi che lo rendono molto digeribile.
• Ottimo sulle pietanze di pesce sia crudo che cotto, verdure e pasta.
• Prodotto e confezionato nei Colli Euganei.

Tempi e modalità di conservazione:
Conservare l'olio extravergine d'oliva in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore. Consumare entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

🥇 Riconoscimenti per quest'olio extravergine d'oliva:

-VINCITORE VENETO FOOD AWARDS 2020 (1 Giugno 2020)

-DER FEINSCHMECKER - GUIDA TEDESCA AI MIGLIORI EXTRAVERGINI DEL MONDO (Selezione nella Top 150 - 1 Giugno 2020)

- 04 Marzo 2020 - MENZIONE SPECIALE SOL D'ORO 2020 - BLEND nella categoria Absolute Beginners

- Mastri Oleari (Brescia/Italia) - CONCORSO LEONE D'ORO - 21 FEBBRAIO 2020 SELEZIONE LEONE D'ORO 2020 - IL BLEND ENTRA NELLA SELEZIONE LEONE 2020

-EVO IOOC - Evo International Olive Oil Contest - 16 Giugno 2020 - MEDAGLIA D'ORO - per il Blend 2020 Edition

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Olio extravergine di oliva Green Selection

• Gustoso extravergine equilibrato e non aggressivo dal fruttato leggero-medio.
• Note verdi di erba appena tagliata.
• In bocca entra dolce con una nota di mandorla, poi cresce armonico e chiude complesso e pulito sull'amaro e il piccante.
• Prodotto e confezionato nei Colli Euganei.

✅Ottimo su minestre di legumi, seppie con piselli, carpacci di manzo, frittate di asparagi.

Tempi e modalità di conservazione:
Conservare l'olio extravergine d'oliva in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore. Consumare entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

🥇 Riconoscimenti per quest'olio extravergine d'oliva:

-Green Selection ottiene le ambite tre foglie nella guida Oli d'Italia 2020 del Gambero Rosso (03/04/2020)

-DER FEINSCHMECKER - GUIDA TEDESCA AI MIGLIORI EXTRAVERGINI DEL MONDO (Selezione nella Top 150 - 1 Giugno 2020)

-BIBENDA 5 gocce - 5 Marzo 2020

-ATHENA IOOC Athena International Olive Oil Competition (11 OTTOBRE 2021) - ATHENA DOUBLE GOLD PER "GREEN SELECTION"

-CONCORSO INTERNAZIONALE SOL D'ORO (21 Giugno 2021) MENZIONE SPECIALE SOL D'ORO 2021 per il GREEN SELECTION nella categoria Absolute Beginners

-EVOO Top Winner - 10 MAGGIO 2021 - ATTESTATO DI GRAN QUALITÀ 3 GOCCE - per il GREEN SELECTION

-Mastri Oleari (Brescia/Italia) - CONCORSO LEONE D'ORO - 10 MAGGIO 2021 - GREEN SELECTION FINALISTA LEONE D'ORO 2021 CATEGORIA BLEND

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